Una cena para una reina
La cerveza roja de Enigma, artesana y gastronómica, es capaz de convertir el bocado más sencillo en algo épico.
Para mamás únicas, una cena sorpresa que les hará sentir como reinas en el Día de la Madre. Para ello, la microcervecería Enigma te ayuda a que sorprendas a tu madre con una cena exquisita, gracias a Enigma Complutum, la cerveza roja de Enigma. Se trata de una cerveza artesana ... + leer más
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El arte de maridar con sake y shochu
Si algo define a la cocina japonesa es que tiene mucho umami. Es decir, ese quinto sabor -además de dulce, salado, amargo y ácido- que se percibe sutil y duradero en la boca. Muchos alimentos son ricos en umami, aunque algunas bebidas como el sake realzan su sabor. En el marco de Alimentaria & Hostelco, Roger Ortuño, publicista, Sake Sommelier y autor del blog Comer Japonés.com, y Elvira Aldaz, consultora y formadora, nos han contado como maridar con sake y shochu, disfrutando de comidas o cenas más intensas y sabrosas. + leer más
L´Elixir, la nueva fragancia masculina de YSL con Y de Yves
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