Cómo hacer unos brownies de rechupete
Con el chocolate como protagonista, el brownie es un bizcocho delicioso, postre típico de Estados Unidos que podría definirse como un pastel de chocolate individual, más aplanado que esponjoso, que al igual que los cupcakes, se ha extendido con rapidez por otras cocinas del mundo.
Existen muchas versiones: de chocolate y chocolate blanco, de galletas Oreo, de crema de cacao, de café... Y también hay múltiples ingredientes que pueden incorporarse a la receta, ya que combinan muy bien con la textura y el sabor del bizcocho, como frutos secos, mermeladas, yogur o plátanos. Asimismo, se ... + leer más
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