`Cuentos para Minichefs´ salió al mercado a finales de abril, de la mano de Alma Obregón, la repostera conocida también como ´Alma Cupcakes´ en las redes sociales. Comenzó haciendo sus pinitos en la pastelería de forma autodidacta, después completó su formación asistiendo a diversos talleres y cursos. En 2014 adquirió el título de Chef Pastelera por Le Cordon Bleu. Su primera publicación salió a la luz un año antes, en un momento en el que las cupcakes, aquellos dulces individuales que guardan cierto parecido con las magdalenas y que se cubren en su parte superior con una buttercream o crema de mantequilla o de chocolate, estaban en su momento más álgido. Se tituló `Objetivo: Cupcake perfecto´ y hasta tuvo su segunda parte. A este ejemplar le sucederían unos cuantos libros más (tarta, galleta o cheesecake). Estos pequeños manuales eran muy fáciles de seguir y venían con las recetas explicadas paso a paso. A partir de aquí se sucederían otros muchos que continuaban teniendo como tema central la pastelería: `Un año de dulces´, `Repostería sana para ser feliz´, `Repostería tradicional: recetas para recuperar los sabores de siempre´, entre otros muchos. Pero antes de publicar su primer libro tuvo su espacio en la televisión, con programas en Divinity y en Canal Cocina, en este último continúa y lo hace con la tercera temporada de `Dulces con Alma´. Obregón, repostera polifacética donde las haya, imparte cursos en online y en presencial, tiene su propio canal en YouTube (@AlmaObregonVideos), donde ya cuenta con 161 K suscriptores, y en el que va compartiendo con cierta regularidad una amplia y variada selección de recetas. Su perfil de Instagram (@alma_cupcakes) ya supera los 340.000 seguidores.

Lectura, cocina y diversión para toda la familia

Ahora acaba de publicar un nuevo libro, titulado `Cuentos para Minichefs´. Se trata de su primera publicación enfocada a los más pequeños de la casa. Está compuesta por cinco cuentos y cinco recetas para que ellos y ellas disfruten leyendo y al mismo tiempo puedan experimentar cómo se prepara una tarta de cumpleaños o un bizcocho de calabaza con sus propias manos. Sus protagonistas son su propia familia y los cuentos están centrados en episodios relevantes que vivimos a lo largo del año, como pueden ser un cumpleaños, unas vacaciones, el regreso a las aulas, la celebración de Halloween o la de Navidad. Además, la repostera aporta unas recomendaciones para cocinar con ellos. La finalidad de este ejemplar es que niños y niñas puedan forman parte de una actividad lúdica y a la vez educativa en un espacio tan multidisciplinar como es la cocina, y acompañados por sus seres queridos.

FOTO PRINCIPAL.: Portada del libro `Cuentos para Minichefs´ de Alma Obregón. Imagen extraída de la web de Casa del Libro.