Food'n'Fest, un festival solidario que ofrece música a cambio de comida
No hace falta que compres entrada: entrega en la puerta dos productos de alimentación que serán donados al Banco de Alimentos y disfruta de una jornada de música.
En los últimos años, la crisis nos ha azotado con fuerza. No es nada raro ver largas colas en comedores sociales, que no cuentan en general con los suficientes recursos para hacer frente a la demanda real. Es un servicio de la administración que cada vez más depende de las ... + leer más
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Es una manera diferente de ver la alimentación. No es una idea nueva porque ya en la antigüedad se asociaban determinados alimentos a la fuerza física, la tranquilidad, el rendimiento intelectual o la alegría. Actualmente, algunos profesionales señalan que ciertos nutrientes podrían influir en el estado de ánimo, la ansiedad, el estrés, la melancolía y la depresión, aunque existen numerosos detractores. Consulta al médico. + leer más
Tener un bar de comida rápida cerca de casa eleva el riesgo cardíaco
Un estudio publicado en la revista `Circulation: Heart Failure´ asocia el lugar de residencia y su proximidad con los locales `fast food´ al riesgo elevado de padecer una enfermedad cardiovascular. + leer más
Cantina Viladellops, alta cocina en la tierra del vino y el cava
A principios de septiembre abría sus puertas Cantina Viladellops, una propuesta culinaria que aúna tradición y vanguardia en Olèrdola (Alt Penedès). En cuestión de meses, la segunda generación de la familia Alonso del Pozo, Borja y Jairo, se ha hecho un hueco con su cocina tradicional y de vanguardia en una de las zonas vitivinícolas por excelencia. + leer más
La despensa catalana será clave en Alimentaria & Hostelco 2024
Del 18 al 21 de marzo se celebra una nueva edición de Alimentaria & Hostelco en el recinto Gran Via de l´Hospitalet, de Fira de Barcelona. Cataluña, primer exportador de alimentos y bebidas del país, acaparará la primera edición postpandemia de esta feria bienal. Os contamos cómo va a conseguirlo. + leer más
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