Fuentes de vitamina D. Sol y alimentación
Es necesario mantener niveles adecuados de vitamina D, una vitamina liposoluble que nuestro organismo necesita para realizar sus funciones vitales (mantener la salud de los huesos y la función neuromuscular entre otras) a todas las edades y en todas las etapas de nuestra vida. Allí donde las horas de sol son escasas, los análisis realizados a la población revelan niveles bajos de esta vitamina que explican algunos problemas de salud relacionados con este déficit como la osteoporosis en adultos o el raquitismo en los niños. Aprovecha que se acabó el invierno, sal de casa y benefíciate de las horas de luz solar exponiendo la mayor superficie de piel posible, ya que es la mejor fuente de vitamina D.
La luz del sol es fundamental para alcanzar los niveles adecuados de vitamina D en nuestro organismo por un mecanismo complejo pero relacionado con su función para la correcta absorción intestinal de calcio y fósforo o la secreción de insulina. Los datos recogidos por los expertos señalan que, entre el ... + leer más
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