¿Quieres convertirte en el cocinero ideal?
La cocina española está de moda y los cocinero españoles son conocidos en todo el mundo por su buen hacer y por diseñar una cocina de futuro e innovadora que nos ha puesto en el punto más alto de la gastronomía internacional y que ha hecho de nuestro país un excepcional punto de referencia a nivel mundial.
Y para estar a su altura, todas aquellas personas que así quieran pueden formarse en las mejores escuelas de Madrid, La Rioja, Barcelona o San Sebastián. Centros de formación que enseñan al futuro profesional a tocar todos los palos de la gastronomía: desde elegir el mejor vino para acompañar sus ... + leer más
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Karlos Arguiñano saca del horno su nuevo ejemplar `Cocina de 10´
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Ficha esta propuesta: La terraza frente al mar del Restaurante Coya
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Alimentaria & Hostelco reunirá a los grandes de nuestra gastronomía
Del 18 al 21 de marzo, el recinto Gran Via de Fira de Barcelona albergará una nueva edición de Alimentaria & Hostelco, donde se darán cita chefs con estrellas Michelin como Joan Roca, Quique Dacosta u Oriol Castro, entre muchos otros. Durante tres días, tendrán lugar más de 350 sesiones entre ponencias, mesas redondas, demostraciones, showcookings y talleres, de manos de 700 expertos. Esta edición, el certamen conjunto incorpora novedades que no os podéis perder. Desde Es Vivir.com os lo contaremos todo. + leer más