Cronodieta. La importancia de consumir cada alimento a su hora
Aceptamos fácilmente algunas ideas porque de manera intuitiva las hemos confirmado. Pensamos que “una cena ligera y un desayuno completo resultan más saludables que lo inverso”. Estas afirmaciones han encontrado un apoyo en la cronobiología, la cronodieta y la crononutrición, asociadas al reloj interno que marca el ritmo de nuestra vida. Sus seguidores consideran que presenta numerosas ventajas, aunque algunos expertos señalan que se apoyan en datos inexactos. Consulta a tu médico y sigue sus indicaciones. Adaptar tu dieta a un horario adecuado puede ser la mejor opción para mejorar tu salud y mantener un peso apropiado.
A nivel fisiológico señalaríamos que lo que comemos se relaciona directamente con la secreción de insulina, encargada del control de la cantidad de energía almacenada por las células. Se considera demostrado que la capacidad del organismo para asimilar los hidratos de carbono rápidos es mucho mayor por la mañana que ... + leer más
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