El marisco es un alimento muy saludable
Elemento típico de las mesas navideñas, se considera un producto muy sano que no deberíamos considerar un lujo inalcanzable. Aunque resulta más caro que cualquier otro alimento, especialmente en esta época, sus cualidades nutritivas beneficiosas lo convierten en un artículo de interés muy saludable. Para reducir su coste, puedes aprovechar las ofertas de los puntos de venta directa autorizados para que resulte más económico, evitando comprarlo sin control sanitario para evitar problemas.
En este grupo se incluyen varias especies de interés alimentario. Se utiliza el término marisco para englobarlas a todas, ya que sus características son similares. Centollos, cigalas, nécoras, gambas, berberechos, vieiras, percebes, langostinos, etc. forman parte de esta nutritiva denominación. A nivel nutricional, destacaría que todos contienen muy poca grasa, en ... + leer más
Artículos relacionados
5 ideas "mood food"
Es una manera diferente de ver la alimentación. No es una idea nueva porque ya en la antigüedad se asociaban determinados alimentos a la fuerza física, la tranquilidad, el rendimiento intelectual o la alegría. Actualmente, algunos profesionales señalan que ciertos nutrientes podrían influir en el estado de ánimo, la ansiedad, el estrés, la melancolía y la depresión, aunque existen numerosos detractores. Consulta al médico. + leer más
Así es la dieta que previene enfermedades cardiacas
La dieta atlántica favorece la prevención de las enfermedades cardiacas. Se basa en el consumo de pescados, mariscos, frutas, verduras y hortalizas. También incluye hidratos de carbono, lácteos, aceite de oliva y un consumo moderado de carne. Incluye todos los ingredientes y formas de elaboración recomendados por los expertos para disfrutar una alimentación saludable y prevenir la aparición de enfermedades. + leer más
7 ventajas de comer castañas
Las castañas se consideran la fruta típica del otoño. En su composición destaca la presencia de hidratos de carbono complejos que aportan al organismo energía de alta calidad. Son versátiles pues pueden consumirse solas o como un ingrediente saludable de diferentes platos. No engordan tanto como crees y resultan muy saludables para el organismo. + leer más
6 verduras que puedes comer crudas
Las zanahorias y los espárragos, entre otros, son alimentos de origen vegetal que no nos sorprende consumir en crudo. Otros, como la coliflor, pueden resultarnos más extraños. A pesar de nuestras creencias, basadas normalmente en el aprendizaje previo, son numerosas las verduras que, consumidas en crudo resultan saludables, porque conservan nutrientes beneficiosos cuya proporción se reduciría cuando se somete el alimento a las elevadas temperaturas que se emplean cuando los cocinamos. + leer más
7 beneficios de la dieta flexitariana
La dieta flexitariana se considera esencialmente vegetal con presencia moderada u ocasional de alimentos de origen animal. Los beneficios de esta dieta se basan en la calidad nutricional de los alimentos vegetales seleccionados y en la moderación o ausencia de productos que aumentan los riesgos para la salud, como la carne roja y los ultraprocesados. Cualquiera se beneficia de una reducción en el consumo de carne roja, puesto que suele ser excesivo y del aumento de la presencia de alimentos vegetales enteros, ricos en minerales y vitaminas, fibra y antioxidantes. Consulta a tu médico. + leer más
9 opciones para depurar el organismo
Depurar el organismo es una buena opción para mantener la salud y el bienestar. Para eliminar el acúmulo de grasa, desintoxicarse y recuperar el equilibrio del organismo, los expertos señalan que es prioritario seguir una dieta variada, equilibrada y suficiente que incluya el consumo de frutas y hortalizas y la ingestión regular de agua. Consulta a tu médico y sigue sus indicaciones. + leer más