El pescado es imprescindible para los niños
El pescado es uno de los componentes fundamentales de una dieta sana y equilibrada. Debe estar presente en ella, en forma de varias raciones a la semana, sin olvidar a los niños que lo suelen rechazar. Lamentablemente, no es lo que más consumimos con más habitualidad según los datos que manejan los expertos en la materia. Debemos cambiar esa tendencia y aprovechar las ventajas que aportan este tipo de alimentos.
El pescado se considera una excelente fuente de proteínas, minerales (hierro, magnesio, selenio, etc.) y ácidos grasos omega-3 y presenta un bajo contenido en calorías, grasas saturadas y colesterol. Algunos datos pueden hacernos entender la importancia que su consumo tiene sobre nuestro organismo: -En mujeres embarazadas y en época de lactancia ... + leer más
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