5 ideas para preparar marisco

El marisco se considera un alimento sano debido a que presenta cualidades nutritivas beneficiosas para la salud que lo convierten en recomendable para la dieta habitual. Existen numerosos puntos de venta directa autorizados en los que puedes comprarlo y consumirlo o congelarlo correctamente, para que resulte más asequible a nivel económico. + leer más

¿Haces dieta? Consejos para afrontarla cuando comes fuera

En comidas y cenas fuera de casa siempre solemos pasarnos. Comemos más de lo que deberíamos con alimentos con más grasa y azúcares. Si haces dieta, esto puede ser un problema mayor. ¿Cómo puedes afrontar la dieta cuando comes fuera? + leer más

11 ensaladas saludables y originales

Los especialistas en nutrición inciden en la necesidad de seguir una dieta equilibrada que incluya todos los alimentos incluidos en la pirámide nutricional como los cereales, las patatas, las legumbres o la pasta. Cuando suben las temperaturas o pensamos en adelgazar, algunos de estos alimentos desaparecen de la dieta porque creemos que nos engordan o dan calor. No es necesario actuar así porque todos se consideran importantes en todas las circunstancias y es posible combinarlos de forma más fresca y saludable. + leer más

6 recetas frescas para combatir el calor

El aumento de la temperatura puede hacer que sientas menos hambre o más cansancio, pero eso no puede inducirte a comer de manera inadecuada y descuidar tu correcta nutrición. Elige recetas más frescas y nutritivas que incluyan frutas y vegetales de temporada sin renunciar a disfrutar de su sabor. + leer más

5 recomendaciones para cuidar tu salud en Navidad y disfrutar

Para disfrutar de una Navidad feliz no es necesario olvidar las necesidades personales, especialmente las relacionadas con el cuidado de tu salud. Muchos hábitos se modifican porque es preciso adaptarse a esta época del año, pero es imprescindible mantener las pautas médicas y mantener los tratamientos farmacológicos, pues no se deben eliminar ni siquiera durante las fiestas. Aunque pueden limitar nuestras experiencias, es fundamental cumplir todas las indicaciones médicas y adaptar la Navidad a ellas. + leer más

Empanada de maíz, un icono de la cocina gallega para cualquier hora

La complejidad de esta masa radica en que está compuesta en su mayor parte por harina de maíz, que es menos elástica y más difícil de amasar, pero al combinarla con otras harinas, como la de trigo o la de centeno, facilita un poco la tarea.  + leer más