La ensaladilla, un plato recurrente para recibir con honores al verano

La combinación de patatas cocidas, bonito, huevo, guisantes, zanahorias, aceitunas, pimientos del piquillo envuelta en una generosa capa de mayonesa servida en frío es una apuesta infalible, sobre todo cuando hace mucho calor. Pero esta receta, al igual que ha ocurrido con otros grandes clásicos como las croquetas o la tortilla, también puede ser versionada y convertirse en un plato de alta cocina.  + leer más

Boadilla contará en breve con un club David LLoyd

El que será el club referencia de la zona junto a David Lloyd La Finca, David Lloyd Aravaca y David Lloyd Serrano se inaugurará en breve afianzando la presencia en Madrid de esta firma británica líder en bienestar y salud. + leer más

SOP: esta es su relación con la diabetes (y con la fertilidad femenina)

Según la doctora Nuria Pérez, responsable de Ginemed Madrid Aravaca, la resistencia a la insulina que padecen las mujeres con Síndrome de Ovarios Poliquísticos provoca anovulación y, por lo tanto, dificultad para lograr embarazo + leer más

¿No sabes qué hacer en Semana Santa? ¡Esto te interesa!

¿Cómo, que ha pocos días de comenzar la Semana Santa todavía no tienes planes? No te preocupes. No hace falta salir de España para poder disfrutar de actividades increíbles. Solo has de echar un vistazo a algunas de las experiencias que te propone Civitatis. Ahí van cinco, pero si buscas y rebuscas en su web, seguro que encuentras alguna más. + leer más

4 recetas con marisco

La palabra marisco engloba varias especies que presentan características similares. Se considera un alimento saludable que puedes consumir de manera habitual aprovechando los momentos es los que su precio, que suele ser lo que limita su compra, es adecuado. Aprovecha esos momentos y congela correctamente, si fuera necesario, porque presenta cualidades nutritivas beneficiosas para la salud. + leer más

Le Club Sushita: ritmo de DJ, cocina de fusión japonesa y esencia del París de los 70  

La decoración del restaurante Le Club Sushita nos evoca al París de los años 70, mientras que su carta refleja la esencia de la cocina fusión japonesa con influencias internacionales. Pedir el maki de foie con pera caramelizada y frambuesa se ha convertido para nosotros en algo prácticamente obligatorio. + leer más