Es posible: se puede no renunciar a la vida social por el hecho de estar a dieta. Hay menús sanos y bajos en calorías y una serie de hábitos que debemos hacer.

Cómo afrontar la dieta si comes fuera de casa

Antes de salir

Bodega de los Secretos recomienda tomar un snack antes de llegar al restaurante para ayudar al cuerpo a controlar el hambre y poder pedir con mesura (una pieza de fruta o un yogur griego sería suficiente, aunque también puedes llenar el estómago con un caldo de vegetales).

De esta manera, podemos evitar caer en las tentaciones más apetecibles y menos healthy que se acumulan en forma de kilos extra.

Come despacio

Carolina González, doctora en nutrición, destaca que, para disfrutar de la comida, comer DES-PA-CI-TO es básico. Además, te ayuda a facilitar la digestión al masticar más y podrás sentirte más saciado con menos cantidad. Habitualmente, comer rápido es un hábito mucho más instaurado y difícil de quitar porque estamos comiendo con la mente en otra cosa, no estamos plenamente conscientes de los alimentos que estamos consumiendo.

Aperitivos más saludables

Puedes comer aperitivos sí, pero más saludables. Es el caso del jamón, los encurtidos, frutos secos, los boquerones en vinagre, las gambas, el salpicón de marisco, los mejillones o los berberechos.

Pero debes huir de los ultraprocesados como las patatas fritas, las croquetas, las carnes, los embutidos, los hojaldres y rebozados. Acompaña este momento "delicatesen" con una copa de vino tinto y trata de evitar la cerveza. O si no, nada de alcohol: un zumo de tomate o agua con gas y una rodaja de limón.

¿Qué comer de primer plato?

Bodega de los Secretos recomienda verduras, a la plancha o cocidas, o bien ensaladas, sopas, cremas o gazpachos. Como aliño, lo mejor es el aceite de oliva virgen extra pero mejor una vinagreta ligerita o simplemente sal y limón.

¿Qué comer de segundo plato en el restaurante si estamos a dieta?

La mejor opción son los pescados o carnes magras. Elaborados de forma sencilla, siempre a la plancha o al horno sin salsas demasiado pesadas. Mejor sin guarnición.

¿Es necesario el postre?

Carolina González especifica en su web que salir a comer fuera de casa no significa que debamos comer postre siempre.

Debemos valorar si estamos ya satisfechos y piensa si lo pides por pedir o realmente no te apetece: pide fruta, escoge una infusión o café o también puedes compartir un postre.

Si la comida es un bocadillo...

Si vas a una bocatería escoge pan integral, intenta no sobrepasar los 60 gramos de pan y rellénalo de vegetales con algo de proteína. Está recomendado por la doctora Amil López Viéitez, dietista-nutricionista, y acompáñalo de una manzana o cualquier otra fruta que te apetezca o de un puñadito de frutos secos para cuidarte fuera de casa.