8 platos fáciles y rápidos

Es posible elaborar platos nutritivos, saludables y sabrosos sin tener que pasarte mucho tiempo en la cocina. Existen numerosas posibilidades que te permitirán conservar y reutilizar ciertos ingredientes para preparar diferentes recetas con alimentos sanos. La combinación de alimentos básicos, como el arroz o la pasta, con alimentos frescos, como las verduras, resulta saludable y te permite elaborar platos de manera rápida. + leer más

El menú escolar en el punto de mira: corto en legumbres y sobra pasta

De los 622 menús analizados por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ninguno roza el aprobado: triunfan los hidratos de carbono y precocinados por encima de las verduras, legumbres, los huevos o la fruta. + leer más

4 factores que inciden en la hipercolesterolemia

Los datos que maneja la Sociedad Española de Cardiología son demoledores y señalan que, aproximadamente el 20% de la población española mayor de 18 años, presenta un nivel de colesterol superior a 250 mg/dl. Este valor es excesivo y preocupante porque supone un aumento en las concentraciones plasmáticas de colesterol y tiene efectos negativos sobre la salud. + leer más

Reinventa tu cocina preparando versiones saludables de platos clásicos

Date el gustazo de comer croquetas, tortilla de patatas o pescado frito cambiando la forma de cocinar de estos productos para que sean más saludables, ligeros y sigan estando igual de deliciosos que las recetas tradicionales. + leer más

Cómo influye la dieta mediterránea en la fertilidad

Los alimentos ricos en antioxidantes pueden contribuir a la ralentización del envejecimiento ovárico y mejorar la calidad espermática + leer más

Que el calor no te frene: productos naturales para mantener el rendimiento físico y mental

Nutrientes como las vitaminas del grupo B o el zinc contribuyen a la reducción del cansancio y la fatiga. Un aporte de melatonina ayuda a la conciliación del sueño, mientras que al arándano favorece la circulación en piernas cansadas + leer más