Cómo aprovechar lo que sobra de comida
¿Has tenido un fin de semana de lo más productivo, culinariamente hablando?, ¿has preparado mil platos, de todo tipo, y ahora no sabes qué hacer con la comida que te ha sobrado? Aparte de guardarla en un tupper y congelarlo (para así poder comértelo otro día), existen numerosas recetas y posibilidades para aprovechar todo lo sobrante.
Recordando aquella frase memorable de nuestras madres y abuelas, "la comida no se tira", la idea ha evolucionado y se ha convertido en un estilo de vida, para tratar de contribuir a la sostenibilidad y al cuidado del medioambiente. Un proceso que comienza en el supermercado, planificando lo que vamos ... + leer más
Artículos relacionados
Más beneficios para la salud si aumentas el consumo de fruta y verdura
La reducción del riesgo de mortalidad podría ser aún mayor aumentando la ración que la OMS suele recomendar, según un estudio del Instituto de salud Carlos III + leer más
5 consejos para mantener los buenos hábitos nutricionales en verano
Con la llegada del verano, los cambios de rutina, los viajes o las comidas fuera de casa se convierten en una constante. Esto puede dificultar el mantenimiento de una alimentación saludable o, por el contrario, convertirse en la excusa para adoptar hábitos restrictivos de última hora. Frente a los mensajes de la llamada "operación bikini", los expertos en nutrición advierten que lo importante no es hacer dietas exprés, sino seguir un plan adaptado, flexible y supervisado. + leer más
5 recomendaciones para un buen desayuno
Muchos especialistas señalan que el desayuno es la base fundamental de una dieta saludable, considerando imprescindible para conseguir un buen funcionamiento del organismo y mantener la salud. El desayuno permite romper el ayuno nocturno y proporciona la energía necesaria para poder desempeñar la actividad de la primera parte del día. Cada persona tiene necesidades diferentes y lo importante sería alcanzar un equilibrio para repartir la ingesta de calorías a lo largo de todo el día. + leer más
La fruta es el alma de la fiesta esta temporada: añádela a tus dulces
Con este ingrediente no necesitarás echar azúcar a las recetas, podrás darle un toque especial a tus platos y si no te apasiona mucho comerlo en fresco es otra forma de incluirlo en la dieta y disfrutar de los beneficios nutricionales que te aporta. + leer más
Alimentación: Estas son las raciones recomendadas por una nutricionista
Tras las vacaciones de verano y sus excesos gastronómicos, llega septiembre con la necesidad de recuperar el equilibrio y volver a una alimentación saludable. Pero, ¿cómo hacerlo sin caer en dietas milagro que prometen resultados rápidos y ponen en riesgo la salud? + leer más
10 microhábitos para mejorar tu salud
¿Y si mejorar tu salud no dependiera de grandes esfuerzos, sino de gestos sencillos y accesibles? Frente al cansancio, el estrés o la falta de tiempo, Beatriz Crespo, doctora en Medicina y Alto Rendimiento Deportivo, propone un método basado en microhábitos, acciones de menos de dos minutos que pueden transformar la salud, la productividad y el bienestar prescindiendo de la "fuerza de voluntad". + leer más