¿Por qué la dieta sin gluten no siempre es suficiente para reducir los síntomas de la celiaquía?

Además de la respuesta inmunitaria negativa al gluten, algunos estudios recientes sugieren que un desequilibrio en la flora intestinal puede influir en la aparición y progresión de esta patología + leer más

GOIKO lanza su primer local 100% sin gluten... ¡y el sabor sigue siendo brutal!

¡Amigas amantes del buen comer, esta noticia os va a encantar! GOIKO, marca de hamburguesas gourmet, ha dado el sabroso y delicioso paso que muchas estábamos esperando: acaba de abrir su primer restaurante 100% libre de gluten en pleno corazón de Madrid, en la calle María de Molina. + leer más

7 recomendaciones si presentas una intolerancia alimentaria

La intolerancia alimentaria puede describirse como una reacción adversa en la que participa el sistema digestivo y se produce cuando no puede digerir bien un alimento o alguno de sus componentes. Suele deberse a un problema de absorción o a un trastorno en el metabolismo de dicho alimento.-Su incidencia es superior a la de las alergias y suelen descubrirse antes de los dos o tres años. Consulta a tu médico y sigue sus indicaciones. + leer más

Cómo influye la alimentación en el tratamiento de la hepatitis

El tratamiento de la hepatitis es variable según el tipo y la gravedad de la enfermedad pero lo que es común es que unas pautas de nutrición adecuadas son fundamentales para el bienestar físico y mental del paciente. + leer más

Mitos y realidades de la endometriosis: más allá de un dolor menstrual  

Una de las falsas creencias sobre esta enfermedad es que desaparece con el embarazo. También es común asociarla con la infertilidad. Una especialista las desmonta   + leer más

Pan de centeno: el aliado saludable que tu dieta estaba esperando

Durante años, el pan ha tenido una mala reputación en muchas dietas. Pero no todos los panes son iguales. + leer más