3 formas de consumir ortigas

Carmen Reija. Farmacéutica y divulgadora sanitaria

La ortiga es una planta con pocos amigos porque tocar sus hojas produce una incómoda urticaria. Si olvidamos este problema, es posible disfrutar de sus propiedades saludables. De manera general, se considera vasoconstrictora, lo que resulta útil para detener las hemorragias. Además, presenta otras propiedades por lo que resulta muy interesante para cuidar la salud. Consulta a tu médico su consumo y sigue sus indicaciones.

08/02/2022

La ortiga más común se denomina botánicamente Urtica dioica. Se conoce como ortiga mayor o verde. Es una planta "indeseable" considerada mala hierba cuando crece en los jardines. Sus tallos y hojas están cubiertos de pelos urticantes dispuestos aleatoriamente y en ambas caras de las hojas. Su floración se produce ...

La ortiga más común se denomina botánicamente Urtica dioica. Se conoce como ortiga mayor o verde. Es una planta "indeseable" considerada mala hierba cuando crece en los jardines. Sus tallos y hojas están cubiertos de pelos urticantes dispuestos aleatoriamente y en ambas caras de las hojas. Su floración se produce entre junio y octubre. Se recolectan las hojas o la planta entera en junio y julio.

En su composición química destacaría la presencia de proteínas, aminoácidos, sustancias nitrogenadas, aminas, flavonoides, clorofila, carotenoides, aceite esencial, vitaminas del grupo B y C y ácidos orgánicos.

Entre sus propiedades destacaría su actividad astringente, antidiarreica, hemostática, hematopoyética, diurética, vasoconstrictora, favorecedora de la eliminación de cloruros y urea, aperitiva, colagoga, estimulante de la secreción pancreática, hipoglucemiante, remineralizante, reconstituyente, antiséptica a nivel pectoral y antiespasmódica a nivel respiratorio.

Entre sus usos y aplicaciones destacaría su utilidad en los procesos inflamatorios de las vías urinarias, como coadyuvante en la terapia antirreumática y antigotosa, en el tratamiento de la litiasis renal, para mejorar la fatiga, durante la convalecencia de ciertas enfermedades y para reducir hemorragias, diarreas y enteritis.

Existen varias formas de aplicación de la ortiga verde:

1-Emplear ortiga verde en tus recetas de cocina, añadiéndola a tu dieta habitual. Debes comprar hojas aptas para el consumo y no usar directamente las que encuentras frescas en el campo. Puedes consumirlas hervidas solas o combinadas con verduras, en caldo o en forma de zumo solas o con otras frutas y verduras.

2-Puedes preparar una infusión para tratar problemas digestivos y circulatorios, depurar el organismo o perder peso. Debes emplear las hojas secas para evitar la urticaria que provoca tocar las hojas verdes. Puedes endulzarla con azúcar o miel.

3- Realizar un baño con ortiga verde si presentas problemas en las articulaciones, sufres ciática o deseas disfrutar de sus propiedades para tu piel y pelo. Puedes emplear una infusión o añadir un puñado de hojas secas directamente al agua de la bañera.

Entre los efectos secundarios y contraindicaciones de la ortiga verde destacaría que

-No debes emplearla sin el consentimiento del médico para evitar interacciones con medicamentos o el empeoramiento de tu salud.

-No debes usar la planta fresca recogida directamente del campo. Utiliza los productos que encontrarás en tiendas especializadas y herboristerías tratados correctamente.

-Las hojas frescas presentan ácido en sus vellosidades y su uso inadecuado puede producir quemazón, escozor, irritación, y urticaria en la piel.

-En ocasiones, la raíz puede producir irritación gástrica y alteraciones cutáneas.

-Su empleo excesivo puede provocar problemas cutáneos y digestivos aunque inicialmente no se presenten. Se recomienda seguir las pautas del médico y no consumirla continuamente.

-No debes emplearla si padeces problemas cardíacos o renales, salvo indicación de tu médico.

-No deben utilizarla niños menores de 5 años ni embarazadas.

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