En pleno Eixample barcelonés, el nuevo Monster Sushi de Calle Girona 68 es una moderna izakaya —taberna japonesa—con distintos espacios para disfrutar una experiencia distinta en cada visita. Es diferente, original y atrevido. El hermano mayor del mítico Monster Sushi de Gal·la Placídia sorprende con una propuesta innovadora. 284 metros cuadrados, capacidad para más de 120 personas y varios ambientes cuidados hasta el mínimo detalle. Entre ellos, la zona Garden, la taberna, el Sake Bar, el exclusivo privado Clandestino o su espectacular terraza para disfrutar al aire libre. Cada ambiente invita a vivir una experiencia nueva e irrepetible. Y eso no es todo. Sus platos enamoran a los paladares más exigentes a través de una gastronomía sabrosa, original y creativa que nace de la pasión, la mezcla y el respeto por la cultura nipona.

Un melting pot en el que los sabores y las técnicas tradicionales japonesas entran en contacto con influencias latinas y mediterráneas. Para los que buscan volver a enamorarse comiendo japonés… este es su lugar

Foto: El Cocinero Fiel

UN MONSTER QUE LO REVOLUCIONA TODO

La extensa carta cuenta con exquisitos entrantes japoneses, platos top como el crispy duck o la pizza japonesa okonomiyaki, rolls uramaki revisitados con nuevos sabores o el sushi más clásico elaborado de forma tradicional. Platos diseñados con materias primas de la mayor calidad que invitan a compartir y disfrutar.

Foto: El Cocinero Fiel

En Monster Sushi se respira calidad, hospitalidad y respeto absoluto por la comida. El punto de encuentro para relajarse y disfrutar con la mejor de las compañías en un ambiente cuidado, atrevido, festivo y, sobre todo, cómodo.

¿Y después? Nada como completar la experiencia con sus deliciosos postres y los mejores cocktails de la ciudad en este espacio urbano, moderno y desenfadado en el que un Monster es el rey. ¿Te atreves a conocerlo? Más información y reservas: www.monstersushi.es

Foto: El Cocinero Fiel

Sobre The Umai Group

The Umai Group es el grupo inversor que entró a finales de 2020 en los restaurantes Monster Sushi y Robata, para impulsar su crecimiento en Barcelona y otras ciudades españolas. Tras la reciente inauguración de Monster Sushi en la calle Girona 68 de Barcelona, prepara nuevas aperturas en la ciudad condal, en Madrid y otras capitales españolas. ¿El objetivo? Ofrecer a nuevos clientes su propuesta gastronómica, sin renunciar a la calidad de los ingredientes, la creatividad de los platos o sus cuidadas elaboraciones basadas en el respeto de la técnica tradicional nipona. Es precisamente la alta calidad de sus materias primas el sello y ADN de la casa desde su apertura hace más de diez años. Sus restaurantes, con personalidad única en un ambiente confortable, están concebidos para vivir experiencias diferentes que quedan marcadas en la memoria. The Umai Group ha incorporado en la gestión operativa a Fernando Alfaro, CEO, y Marc Conte, COO, en colaboración con los fundadores de Monster Sushi, Fabiola Lairet como Chef Ejecutiva y Ricardo Figuera.

Fabiola Lairet, Fundadora de Montser Sushi. Foto: El Cocinero Fiel

Umai Group: 3 líneas de negocio

• Monster Sushi Restaurante. Una propuesta moderna, urbana y atrevida. A sus platos de comida más típicamente urbana japonesa, se le suma la fusión de sabores latinos y mediterráneos.
• Monster Sushi Delivery. Complemento a sus restaurantes que permite entregar a domicilio su producto de idéntica calidad.
• Robata. Un restaurante elegante y discreto, pero con un toque informal y animado, que incorpora el uso de la robata tradicional (parrilla japonesa de carbón vegetal para la preparación de platos con gran variedad de ingredientes). Sus elaboraciones son típicamente clásicas japonesas, con dominio del pescado y ciertos toques de gastronomía occidental.