La biblia de la cocina vegana

Gloria Carrión. 30,95€

La importancia de reducir el consumo de productos de origen animal es sabida por todo el mundo ya que estamos sobreexplotando el planeta. Aquí vas a encontrar las herramientas necesarias para poder reducir este consumo a favor de cuidar tanto a los animales como al medioambiente.

En este libro vas a disfrutar de mis mejores recetas, las cuales se han ido construyendo a lo largo de los años y después de someterlas a mucha prueba-error. Las recetas que vas a poder poner en práctica destacan porque sus ingredientes están al alcance de la mayoría de las personas y porque están cuidadas al detalle para que siempre salgan bien. Y lo más importante de todo, vas a descubrir que la comida 100% vegetal es sencillamente divertida y sabrosa.

Foodiction

Mar Bellver. 21,95€

Vivimos una evolución rápida, muy rápida. Llegaron a nuestras vidas productos fáciles que nos mejoraban notablemente la vida, electrodomésticos, tuppers, aditivos, comida precocinada, alimentos envasados, etc. y disfrutamos mucho de ellas, sin querer ver que nos destruían poco a poco, podríamos ganar tiempo, pero también ganamos en enfermedades, contaminación y falta de motivación... nos hicimos vagos. Lo bueno, es que nos hemos dado cuenta de ello a tiempo y poco a poco estamos volviendo a nuestros orígenes, sobre todo a la hora de alimentarnos, pero muchas veces llevamos tanto tiempo usando lo fácil, que hemos perdido conocimientos.

Recetas saludables con Airfryer

Fit happy sisters. 22,50€

Ani y Sara son dos hermanas que llevan más de 9 años promoviendo un estilo de vida y alimentación saludable desde sus redes sociales. Su gran número de seguidores aplauden su habilidad para crear recetas saludables, ligeras y deliciosas que te ayudarán a comer y sentirte mejor por dentro y por fuera. Lo que nació como un hobby es hoy en día toda una filosofía de vida que inspira a mujeres y hombres de más de 20 países a llevar un estilo de alimentación mucho más saludable, nutritivo y sabroso sin grandes complicaciones.

Ani y Sara son las fundadoras de la cuenta de instagram @fit_happy_sisters y creadoras del método VIVIR SIN DIETAS, con el que animan a sus alumnos a llevar una alimentación saludable y ligera que les permita estar en su peso y dejar a un lado las dietas restrictivas y aburridas.

En este libro han querido recopilar todos sus trucos, consejos y mejores recetas con Airfryer para que puedas sacar el máximo provecho a tu freidora de aire, y hacer todo tipo de recetas deliciosas, nutritivas y saludables, de la forma más sencilla y sin complicaciones.

Mis postres para triunfar

Pamela Sánchez. 23,95€

Más que un libro de recetas es un trabajo personal dedicado a mi gran pasión. En este libro te voy a abrir las puertas a mis mejores creaciones. Con explicaciones paso a paso para guiarte a crear postres para triunfar.

En el libro experimento con combinaciones de sabores que te van a sorprender. Hago un viaje por el amplio mundo gustativo para que ofrezcas en tu mesa postres deliciosos. Encontrarás combinaciones clásicas con un toque especial y otras para los más atrevidos y entusiastas con un paladar más aventurero.

La decoración es una parte esencial en un postre. No solo deben tener un sabor y aroma exquisito. Sino que su aspecto también debe ser irresistible. Por eso, en este libro te enseño a poner en práctica técnicas para que tus creaciones luzcan siempre impresionantes.

¡Te aseguro que con estos postres vas a triunfar!

Panes. La magia de Daniel Jordá

Daniel Jordá. 24,95€

Daniel Jordà pone sus conocimientos sobre los procesos y las técnicas de panadería al servicio de todos los que deseen acercarse al mundo de las masas, entenderlo y elaborar buenos panes en sus casas. En este libro, Jordà explica también en profundidad los prefermentos y su importancia, así como la masa madre.

En un afán de contar las pequeñas y grandes anécdotas de toda una vida dedicada a este oficio, Jordà ha salpicado cada uno de los capítulos con breves secciones denominadas Susurros en los que muestra el cariño por una profesión que ha ido cambiando de unos años a esta parte. Sus arriesgados maridajes, la búsqueda de nuevos ingredientes y la colaboración con grandes chefs para crear nuevos panes son características fundamentales del trabajo de Daniel Jordà, un trabajo que le ha convertido en referencia en el sector de la panadería y bollería a nivel nacional e internacional, con reconocimientos como el galardón del Mejor Panettone Clásico 2022 de España.

Freidora de aire

Pamela Rodríguez. 19,95€

Pamela Rodríguez, la autora del blog Uno de Dos propone una recopilación de recetas para sacar el máximo provecho a un electrodoméstico que está entrando con fuerza en nuestras cocinas. Utilizar la freidora de aire permite ahorrar tiempo, energía, dinero y cocinar más sano y, gracias a los consejos de la autora, este libro nos muestra: recetas con el mínimo aceite pero el máximo sabor; elaboraciones rápidas, de 30 minutos o menos; consejos para saber qué freidora elegir; recomendamos de uso y cuidado; cada receta lleva los tiempos de cocción con la freidora de aire normal y con la Dual Blaze, es decir, las freidoras con resistencia arriba y abajo que están causando furor.

Las 75 recetas de este libro se clasifican en básicos, entrantes y de picoteo, vegetales, carnes, pescados, postres, panes, pizzas y bollos.

Dog trip. Camino de Santiago con perro

Mercè Jiménez García. 21,95€

En esta guía para hacer el Camino de Santiago Francés con perro encontrarás toda la información que necesitas para planificar y realizar con éxito esta aventura junto a tu peludo. Incluye: listado de alojamientos dog friendly (en los que podrás dormir con tu perro en la misma habitación), bares y restaurantes donde los perros son bienvenidos, consejos de preparación y planificación, mapa y descripción de cada etapa en clave perruna, mini-guías de las ciudades más importantes y listado de clínicas veterinarias. Además, la autora cuenta en primera persona anécdotas de cuando realizó esta aventura con su compañero canino Futt y tendrás acceso a todos los vídeos que realizó durante el viaje a través de prácticos códigos QR. Este libro te acompañará desde el momento en el que decidas hacer el Camino de Santiago con tu perro hasta que entres junto a tu peludo en la Praza do Obradoiro con el sonido de una gaita de fondo.

101 senderos de España sorprendentes

Pepo Paz Saz. 22,95€

101 senderos de España sorprendentes es el libro que los amantes del senderismo, no importa su nivel o preparación, estaban esperando. Recoge una amplia selección de recorridos senderistas aptos para todos los públicos que nos llevan al disfrute de espacios naturales protegidos, sendas litorales, exigentes recorridos de alta montaña y bosques fascinantes. Algunos ejemplos de estos senderos son el cañón del río Mao (Lugo), el Barranco de las Cortinas-Castiltierra (Navarra), los cortados del Pisuerga (Valladolid), el Camino natural de Montfalcó al Congost de Mont-Rebei (Lleida), los Cahorros de Monachil (Granada), las Dunas de Maspalomas (Gran Canaria), etc. Tras el éxito de ventas y lectores que supuso 101 Destinos de España Sorprendentes, que supera ya la 8a edición, os proponemos hacer la mochila e irnos de viaje por España, esta vez a pie, en busca de algunos rincones inolvidables de la geografía peninsular e insular.

Amarme, amarte, amarnos

Paula Vicent Berlanga. 19,95€

La vida es como un viaje. Un viaje lleno de aventuras. Cualquiera de estas aventuras puede resultar maravillosa si se realiza en buena compañía.

En este libro entenderás que no estás destinado a estar con nadie en particular. En este libro encontrarás herramientas para afrontar la gran aventura que es formar un equipo.

En este libro conocerás la forma de caminar por el mismo sendero que tu pareja desde la complicidad, el cuidado, la aceptación y el compromiso. En este libro descubrirás que el amor sano es estar tranquilos, en armonía con nosotros mismos y con el otro, en un espacio sin apegos dañinos o idealizaciones imposibles.

En este libro aprenderás que el amor es un viaje en compañía. Vivimos en una cultura donde se nos inculca que al encontrar pareja podremos alcanzar la autorrealización y sentirnos completos. Y esta idea hace que anulemos nuestra identidad y desarrollemos una creencia errónea del amor. El amor es un tesoro, un tesoro que uno elige desde la libertad y voluntad.