La espirulina es un alga de color azul verdosa que debe su nombre a su forma espiral. Con un gran número de nutrientes y antioxidantes ayuda a reforza el sistema inmunológico, controla el colesterol y los triglicéridos, y ayuda a combatir el envejecimiento celular. Este alga está de moda entre los grandes chefs y los influencers más destacados, si bien ha traspasado fronteras terrestres. De hecho, la espirulina ha viajado hasta el espacio debido a que la NASA la incluyó como parte de la dieta de los astronautas en sus misiones espaciales.

La espirulina cuenta con numerosos beneficios y propiedades para nuestro organismo, lo cual hace que sea considerada como un superalimento, debido a que aporta gran cantidad de proteínas (hasta un 65%), así como ácidos grasos y poliinsaturados, y minerales como el potasio, calcio, magnesio, zinc, hierro, fósforo y selenio.

Convertida en un complemento alimenticio de enorme reputación tiene efectos antioxidantes, actúa como revitalizante, es antiinflamatoria y protege el sistema inmune, entre otras ventajas. Asimismo se recomienda tomar espirulina para tratar algunos problemas visuales, enfermedades que conllevan un gran cansancio físico y ayuda a prevenir el envejecimiento precoz, gracias a sus propiedades antioxidantes.

Beneficios de tomar espirulina

Así que, vamos a ver en detalle los grandes beneficios que puede aportarnos la espiruliana. La espirulina o spirulina aporta diversos beneficios para la salud, que incluyen:

1. Prevenir y tratar la anemia: como buena fuente de hierro, mineral esencial para la producción de hemoglobina y componente de los glóbulos rojos en la sangre, la toma de espirulina favorece el aumento de los niveles de hemoglobina en sangre, ayudando a prevenir y tratar la anemia.

2. Favorecer la pérdida de peso: también aporta proteínas y fibra que aumentan el tiempo de digestión y la sensación de saciedad, ayudando a reducir el consumo de alimentos. Por otro lado, esta microalga es baja en calorías y tiene buenas cantidades de ácido γ-linolénico, un antioxidante importante en el metabolismo y la reducción de la grasa corporal.

3. Cuida de nuestro corazón: la ficocianina, principal antioxidante presente en la espirulina, inhibe la absorción de colesterol en el intestino, disminuyendo los niveles de grasa en sangre.

4. Ayuda a ganar masa muscular: es una fuente de aminoácidos que ayudan en el mantenimiento y desarrollo de los músculos, y también contiene ácido γ-linolénico, una grasa poliinsaturada que mejora la resistencia y la fuerza necesaria para el entrenamiento enfocado a ganar masa muscular. Asimismo, es fuente de antioxidantes que ayudan en la recuperación de las fibras musculares, siendo fundamental para el crecimiento muscular.

5. Combate la presión alta: este alga es capaz de promover la producción de óxido nítrico, que tiene la función de promover la relajación de los vasos sanguíneos, lo que se traduce en una disminución de la presión arterial.

6. Ayuda a regular el azúcar en sangre: la espirulina posee antioxidantes y grasas poliinsaturadas que favorecen la reducción de los niveles de azúcar en la sangre, ayudando a prevenir la diabetes y a controlar los niveles de glucosa.

7. Reduce la inflamación: debido a que contiene ácidos grasos en su composición, la espirulina actúa como antioxidante y antiinflamatorio en el organismo. Por ello, es ideal para el tratamiento de la artritis, al reducir la inflamación articular, aliviando los síntomas.