Esta ruta se realizará del 8 de junio y hasta el 2 de julio en los establecimientos de Barcelona, pero también se realizará en Bilbao, Burgos, Lleida, Málaga, Pamplona, San Sebastián y Valencia a finales de año.

La presentación de "Ciudades Magníficas" 2023 se celebró en la Fundació Joan Miró donde el chef Jordi Cruz dio el pistoletazo de salida de esta ruta gastronómica.

Premio Hostelero Magnífico

Como novedad, este año se entrega el primer premio Hostelero Magnífico, un galardón que nace en el marco de Ciudades Magníficas, con el objetivo de reconocer e impulsar a la figura del hostelero.

Se entrega así por el reconocimiento de un local que tiene carisma, compromiso y que puesta por el producto autóctono.

En esta primera edición, el galardón ha recaído en Toni Betorz e hijo, propietarios del mítico bar El Tomás de Sarrià, toda una institución en Barcelona y popularmente conocido por sus famosas patatas bravas, consideradas por muchos "las mejores de Barcelona".

Desde el año 1929 en el corazón del emblemático barrio de Sarrià, el bar destaca por ser una antigua bodega tradicional donde sus tapas se realizan a fuego lento. Alargadas, irregulares y doradas, crujientes por fuera y tiernas por dentro, realmente el gran secreto de este platillo es su salsa, un suave alioli con un picante rojizo, cuyo secreto sigue sin ser desvelado ni siquiera al chef Jordi Cruz.

Una ruta gastronómica de altura

También está la Ruta del Platillo Magnífico, en la que los consumidores, hasta el 2 de julio, podrán disfrutar de platos inspirados en la esencia de la ciudad, y siempre para poder maridar con cerveza Magna de San Miguel.

En total, participan 60 establecimientos gastronómicos, bares y restaurantes de Barcelona y que además competirán para que su platillo sea el ganador de la votación popular.

Los participantes, además, deberán pasar también por el dictamen de un jurado profesional. De esta forma, al finalizar la campaña, se dará a conocer el Platillo Magnífico ganador de esta edición.

Ciudades Magníficas invita a aquellas personas auténticas e inquietas a que se atrevan a redescubrir su ciudad, conociendo, viviendo y disfrutando los pequeños lugares, rincones y planes que les rodean y hacen grande cada día. Y esto se hace a través de su gastronomía y diversos comercios que se unen a esta iniciativa.

En Barcelona, participan más de 120 bares y 26 comercios, además de aquellos que están en la ciudad de Bilbao, Burgos, Lleida, Málaga, Pamplona, San Sebastián y Valencia, y en total se prevé llegar a más de 800 bares y 140 comercios en total.

La pasada edición de esta ruta englobó a más de 500 establecimientos y más de 14.000 participantes en todo el país. Los participantes deben saber que pueden ganar premios a través de esta ruta. Esto se hace con pincode o bien el rasca que está en la etiqueta de cada cerveza y que se sube a la web de "Ciudades Magníficas".

De esta manera y al momento, el consumidor sabrá si ha ganado un vale con un importe de 50€ o 100€ para gastar en las tiendas y bares adheridas a la campaña. Hay más porque se pueden ganar entradas para pasarlo bien con las experiencias de ocio que hay en la ciudad, como Grupo Balaña, Alma Festival, Monumental Club o Soundit.