El estado de ánimo positivo se relaciona con la salud. Disfrutar de una nutrición saludable (evitando alimentos procesados, azúcares, harinas refinadas y grasas saturadas), renunciar a hábitos poco saludables (como el consumo de sustancias tóxicas como el tabaco y el alcohol), realizar actividad física a diario, disfrutar de un tiempo de descanso adecuado (al menos 7 horas diarias) y el contacto con la naturaleza (dar un paseo por el mar, el campo o la montaña al menos una o dos veces por semana) permiten disfrutar de un estilo de vida sano, mejorar el estado de ánimo y cuidar la salud mental.

A nivel nutricional, los especialistas aportan recomendaciones específicas entre las que destacarían:

1-Consumir pescado azul de pequeño tamaño y salvaje

Se recomienda comer caballa, sardinas o anchoas, por ejemplo, elaboradas de manera saludable (a la plancha o al horno, entre otras). Contienen nutrientes muy saludables.

2-Cuidar especialmente la cena

Se recomienda realizar una cena ligera (con verdura, grasas saludables e hidratos de carbono procedentes de verduras y tubérculos, como el brécol, la zanahoria, la remolacha o el tomate, por ejemplo) y cenar temprano (entre las 7 y las 8 de la tarde, sería lo ideal, aunque poco compatible con la vida real).

3-Elegir harina totalmente integral

Cuando consumas pan, se recomienda que esté elaborado con harina completamente integral y cereales (como la espelta o el trigo sarraceno) y con fermentación lenta con masa madre. Lo mismo se aplicaría a la pasta, por ejemplo, siendo recomendable que elijas la integral.

4-Emplear especias y plantas aromáticas.

Puedes elegirlas secas o frescas y emplearlas para elaborar ensaladas, salsas, potajes, cremas o guisos. Resultan muy adecuadas para aderezar tortillas, pescados o carnes, por ejemplo, debido a que mejoran el sabor de los alimentos y presentan propiedades saludables.

5-Evitar las grasas inadecuadas y aumentar el consumo de grasas saludables

Incluir grasas saludables a diario consumiendo aguacate, frutos secos o pescado azul, por ejemplo y no consumir grasas saturadas de manera habitual. Se recomienda excluir la bollería (galletas, pasteles o dulces, por ejemplo) presentan una elevada cantidad de azúcar, grasas de baja calidad y harinas refinadas, compuestos que resultan poco saludables y aumentan el riesgo de sufrir ciertas enfermedades.

6-Incluir a diario alimentos ricos en fibra

Las hortalizas, las frutas, las verduras y las semillas, por ejemplo, son alimentos ricos en fibra que favorecen el cuidado de las bacterias intestinales y mejoran el tránsito intestinal evitando el estreñimiento. Comer verduras y hortalizas en las tres comidas principales del día es una buena opción para mantener un perfecto estado de salud y de ánimo.