Qué comer según tus hormonas
¿Alguna vez has sentido que tu cuerpo pide chocolate con extrema intensidad? Tranquila, no es solo 'antojo': es la orquesta hormonal dirigiendo tu menú del día. Así lo explica Carolina López-Tejero, coach nutricional, psicóloga certificada en yoga y pilates y fundadora de Swan by Carolina, quien defiende una nutrición que acompaña (y no pelea) con el ciclo hormonal femenino.
FASE MENSTRUAL: ENERGÍA BAJA, HIERRO AL RESCATE "En los días de menstruación, es normal sentirse algo más cansada y sin ganas de grandes aventuras. Aquí el cuerpo agradece mimos: alimentos ricos en hierro, como legumbres, espinacas o algo de carne roja, y siempre acompañados de vitamina C para aprovechar mejor ese ...
FASE MENSTRUAL: ENERGÍA BAJA, HIERRO AL RESCATE
"En los días de menstruación, es normal sentirse algo más cansada y sin ganas de grandes aventuras. Aquí el cuerpo agradece mimos: alimentos ricos en hierro, como legumbres, espinacas o algo de carne roja, y siempre acompañados de vitamina C para aprovechar mejor ese hierro", aconseja Carolina.
FASE FOLICULAR: A TOPE DE ENERGÍA (¡APROVÉCHALA!)
"A medida que avanzamos hacia la ovulación, los niveles de estrógeno suben y, con ellos, también nuestra energía. Es un momento genial para apostar por carbohidratos complejos -avena, granos integrales, legumbres- y proteínas que ayuden al cuerpo a prepararse para lo que viene", señala.
OVULACIÓN: EQUILIBRIO, ANTIOXIDANTES Y GRASAS BUENAS
"Durante la ovulación el cuerpo está en su máximo esplendor. Aquí recomiendo frutas rojas, verduras de hoja verde y un extra de grasas saludables, como las del aguacate o los frutos secos", comenta Carolina.
FASE LÚTEA: CONSUELO INTELIGENTE PARA EL ANTOJO
"Es la etapa donde los antojos suelen hacer su aparición. ¿Mi truco? Alimentos ricos en triptófano como el plátano, el chocolate negro y las nueces, magnesio de semillas y legumbres, y algo de vitamina B6 que encontrarás en el pollo o el pescado. Ayudan a regular el ánimo y suavizar el famoso síndrome premenstrual", revela Carolina.
¿Y EL GRAN TABÚ, LAS GRASAS?
"Las grasas saludables son aliadas, no enemigas. De ellas dependen muchas de nuestras hormonas, así que nada de demonizarlas: aceite de oliva, pescados azules y aguacate deben ser parte del menú", concluye la fundadora de Swan by Carolina.
