Cada instante está diseñado para disfrutarse: desde las dos piscinas con vistas al Mediterráneo y el ambiente musical de DJ sets en directo, hasta la posibilidad de saborear una carta exclusiva de sushi de autor o descubrir una exposición de arte contemporáneo integrada en los espacios del hotel. Carlos Navarro: sushi ...
Cada instante está diseñado para disfrutarse: desde las dos piscinas con vistas al Mediterráneo y el ambiente musical de DJ sets en directo, hasta la posibilidad de saborear una carta exclusiva de sushi de autor o descubrir una exposición de arte contemporáneo integrada en los espacios del hotel.
Carlos Navarro: sushi con alma y precisión japonesa
Carlos Navarro no solo domina la cocina japonesa: la interpreta con la precisión de un maestro y la pasión de un auténtico enamorado de su cultura. Con más de dos décadas dedicadas al arte del sushi, su carrera refleja una admirable fusión entre la tradición milenaria y una visión contemporánea que ha conquistado paladares internacionales. Finalista en el Campeonato Mundial de Sushi en Tokio (2016) y subcampeón de los Japanese Culinary Arts Awards celebrados en Londres en 2024, Navarro ha convertido cada reconocimiento en una oportunidad para seguir evolucionando.
Su carta, disponible en el Amàre Pool del hotel, incluye algunas de las piezas que han sido aclamadas por jurados internacionales. Entre ellas destacan el "Kabanoki Roll", un maki relleno de anguila ahumada y aguacate, con cobertura de salmón ahumado en frío, salsa kabayaki y un toque flambeado; el "Soft Shell Crab Roll", elaborado con cangrejo blando, falsa bouillabaisse y salsa kabayaki yuzu; y el original "Nigiri de vieira con sobrasada mallorquina", que encarna su fusión entre Japón y el Mediterráneo, entre otras. Cada plato encarna su enfoque personal: una cocina que trasciende la técnica para conectar con lo esencial, elevar los sentidos y rendir homenaje a una cultura que respeta profundamente.
Amàre Art: cuando el hotel se convierte en galería:
La experiencia continúa en el corazón del hotel. El hall de entrada de Amàre Beach Hotel Ibiza se convierte este verano en una galería viva gracias al programa Amàre Art, una iniciativa artística que cada año integra obras de artistas contemporáneos, en los espacios comunes de los hoteles de la marca.
En esta edición, la protagonista es la artista visual francesa Aude Copin, con su serie "ODD COLLECTION - VIBRANT ILLUSIONS". Sus obras, que mezclan técnicas tradicionales y digitales, inteligencia artificial y realidad aumentada, capturan la energía de Ibiza a través de una paleta vibrante, una estética emocional y una narrativa profundamente personal. Inspirada por la luz, la naturaleza, el misticismo y la biodiversidad de la isla, Copin transforma el hall del hotel -justo a la entrada de Amàre Pool- en un espacio expositivo que puede disfrutarse como una auténtica galería abierta al público. Sus creaciones, además, están disponibles para la venta.
Más que una intervención decorativa, Amàre Art ofrece una experiencia cultural que invita a contemplar y conectar. Las obras de Copin no solo habitan el espacio, lo elevan, generando una atmósfera envolvente que acompaña y transforma cada estancia.
Amàre Pool: el alma de la experiencia:
Todo comienza -o culmina- en Amàre Pool, un elegante espacio frente al mar que combina piscinas infinitas, música en directo, cócteles creativos y el ambiente cosmopolita que define el espíritu de Ibiza. Aquí, el día fluye con naturalidad: entre el sol y las hamacas, entre el arte y la gastronomía, entre el ritmo del DJ y el murmullo del Mediterráneo.
Tanto si se accede como huésped del hotel, como si se elige la experiencia a través de un Day Pass, Amàre Pool es el punto de encuentro ideal para quienes buscan estilo, confort y belleza en un mismo lugar.
El acceso diario con el Day Pass incluye hamaca, toalla y toda la propuesta sensorial que ofrece el entorno, con la posibilidad de completar la jornada con la carta de sushi de Carlos Navarro (no incluido en el precio del day pass) y el arte vibrante de Aude Copin.