Chök, un local histórico reconvertido a templo del chocolate
Gustavo Ceilán
La firma de interiorismo Intsight ha creado un nuevo espacio dedicado al chocolate en Barcelona, una original tienda con mosaico Hisbalit en un edificio modernista.
La firma de interiorismo Intsight ha llevado a cabo un nuevo proyecto en el centro de Barcelona, una tienda dedicada a la cocina del chocolate: Chök. El proyecto ha sido un reto sobre todo por la dificultad de transformar un local histórico de la ciudad en esta original tienda especializada ...
La firma de interiorismo Intsight ha llevado a cabo un nuevo proyecto en el centro de Barcelona, una tienda dedicada a la cocina del chocolate: Chök. El proyecto ha sido un reto sobre todo por la dificultad de transformar un local histórico de la ciudad en esta original tienda especializada en chocolate, conservando en muchas ocasiones elementos originales. El suelo de este novedoso local está recubierto de teselas blancas de formato hexagonal de Hisbalit que le dotan de gran personalidad.
Chök, situada en una antigua fábrica de café del 1900, ha conservado su estructura original: un precioso techo y unas puertas con vidrios de colores que separan la tienda de la zona de cocina, que ha sabido conjugar con un espacio funcional de aires modernos. La decisión de dejar la cocina abierta al público permite ver como crean sus productos: donuts gourmet, cupcakes, bombones o los clásicos churros, y participar en los distintos talleres de cocina que se imparten.
Desde Intsight se encargaron de crear el concepto del espacio interior y del estilismo de atrezzo y producto, Gac3000 de la implementación, mientras que Espluga+associates desarrolló la marca global a nivel estratégico: realizaron el naming, la identidad visual y el packaging.
Fotografías de Mireia Rodríguez
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