Oiane Flaño
Proteínas y minerales hacen de esta variedad la mejor elección para una dieta equilibrada
El trigo es un alimento muy utilizado diariamente, pero para sacarle mayor partido es necesario conocer sus variedades ya que dependiendo de número de cromosomas existen tres grupos: Trigo diploide con 14 cromosomas, cuyas variedades cultivadas son muy poco usuales; trigos tetraploides con 28 cromosomas, como el trigo khorasan KAMUT ...
El trigo es un alimento muy utilizado diariamente, pero para sacarle mayor partido es necesario conocer sus variedades ya que dependiendo de número de cromosomas existen tres grupos: Trigo diploide con 14 cromosomas, cuyas variedades cultivadas son muy poco usuales; trigos tetraploides con 28 cromosomas, como el trigo khorasan KAMUT y trigos hexaploides con 42 cromosomas, como el trigo común o la espelta.
¿Quieres escuchar nuestros podcast ? Únete a nuestra comunidad y sumérgete en un mundo de inspiración y empoderamiento para la mujer moderna.
Las últimas tendencias en salud, maternidad, viajes, cultura y feminismo en nuestra revista.
Acceso a noticias y newsletters exclusivas
Descarga de materiales únicos, como webinars, podcasts o vídeos
¿Te lo vas a perder?
Acceder