¿Por qué se celebra el Día de las legumbres?

La ONU declaró el Día Mundial de las Legumbres cada 10 de febrero para concienciar a todo el mundo sobre sus beneficios, pero ¿cuáles son?

Las legumbres son semillas comestibles que se cultivan y cosechan. Dentro de la amplia variedad de legumbres que existen, las más conocidas son las lentejas, los guisantes y los frijoles. Hoy, 10 de febrero, es el Día Mundial de las Legumbres y hemos querido hacer un pequeño homenaje a este alimento ... + leer más


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