¿Cocido y callos veganos? Descubre ¡dónde!

Con la llegada de las bajas temperaturas, los platos de cuchara recuperan protagonismo en la gastronomía madrileña. Entre ellos, el cocido y los callos se consolidan como dos de las recetas más representativas de la temporada, ideales para acompañar los días más fríos. + leer más

La taberna más loca de Madrid, reina de las bravas en España

La locura vuelve a brillar con fuerza. Rosi La Loca, la taberna más emblemática del Barrio de las Letras y precursora del universo Rosi La Loca World, ha sido galardonada con el premio a las Mejores Patatas Bravas de España en el VI Concurso Internacional celebrado en Palencia, gracias a su receta estrella: las Bravas Alocadas, firmadas por el chef ejecutivo Javier Alfaro. + leer más

7 planes de lujo para disfrutar de Madrid, sin importar el frío

Madrid no se detiene cuando llueve, y tampoco deberían hacerlo los planes para disfrutar de la ciudad. Aunque el mal tiempo invite a quedarse en casa, la capital ofrece opciones perfectas para refugiarse del frío sin renunciar al disfrute. Desde spas urbanos donde desconectar del ruido exterior hasta propuestas gastronómicas que reconfortan el cuerpo y elevan el ánimo, pasando por cafés con encanto, rooftops acristalados y mesas donde el tiempo se mide en sobremesas, la lluvia se transforma en la mejor excusa para regalarse un plan especial. + leer más

3 ideas para disfrutar de restaurantes diferentes

Es posible que sientas que ha llegado el momento de probar una nueva experiencia culinaria que va a resultar muy agradable por el cambio que supone. Si ya conoces la cocina de otros países, disfruta de una nueva combinación que también puede sorprenderte. No renuncies a probar nuevos platos y elige lo que más se ajuste a tu gusto personal. + leer más

Del mar a tu mesa: Galuriña, la pizza que se prepara a base de algas

Frescor en cada bocado, ligereza y fácil digestión: una masa vegana que aprovecha todas las propiedades de este producto marino sin que intervengan aditivos químicos ni conservantes.  + leer más

3 recomendaciones cronológicas si sufres gastroenteritis aguda.

La causa más frecuente de gastroenteritis aguda y deshidratación en lactantes y niños pequeños es la infección vírica, debida principalmente a Rotavirus, que también afecta a los adultos. Su aparición es más habitual entre noviembre y abril, aunque pueden presentarse brotes en cualquier momento del año y en diferentes situaciones personales. Consulta a tu médico y sigue sus indicaciones pues es fundamental recuperarse completamente para evitar recaídas. + leer más