La ensaladilla, un plato recurrente para recibir con honores al verano

La combinación de patatas cocidas, bonito, huevo, guisantes, zanahorias, aceitunas, pimientos del piquillo envuelta en una generosa capa de mayonesa servida en frío es una apuesta infalible, sobre todo cuando hace mucho calor. Pero esta receta, al igual que ha ocurrido con otros grandes clásicos como las croquetas o la tortilla, también puede ser versionada y convertirse en un plato de alta cocina.  + leer más

Recetas de siempre, cocinadas como nunca antes 

Plántale cara al aburrimiento gastronómico con estos platos saludables, sabrosos y con un toque innovador.  + leer más

Vámonos de tapas: con estos cinco pinchos recién salidos de tu cocina

Organiza un concurso de pinchos entre tus familiares para amenizar tus encuentros veraniegos. Aquellos que designes como miembros del jurado deberán valorar y elegir aquellas propuestas más sabrosas y originales. Los ganadores serán obsequiados con distintos premios.  + leer más