7 recomendaciones para cocinar pepino

El pepino es un alimento de origen vegetal considerado beneficioso para la salud porque aporta numerosos compuestos nutritivos. Es muy versátil por lo que resulta un ingrediente adecuado en numerosas recetas. Puede emplearse en crudo o cocinado porque admite numerosas elaboraciones. Elige la variedad que mejor se adapte a la receta que quieres preparar para no perderte ninguna de sus ventajas. + leer más

Los beneficios de darle un mordisco a una manzana

La manzana, mucho más que una fruta, es un verdadero tesoro gastronómico. Su versatilidad en la cocina la convierte en un ingrediente clave para preparar, desde deliciosos postres hasta platos salados. Pero más allá de su sabor, la manzana ofrece numerosos beneficios para la salud. + leer más

Descubre los beneficios del comino para la salud  

El comino es una pequeña semilla que utilizamos muchas veces en algunas dietas pero, ¿sabías que además de aportar un sabor especial a cualquier plato, también es un auténtico aliado para nuestra salud? Hoy, en esvivir.com, te contamos por qué deberías incluirlo sin falta en tu dieta diaria. + leer más

Receta: Hummus de aguacate

Con motivo del Día Internacional del Hummus, que se celebra este mes de mayo, la Organización Mundial del Aguacate propone una versión fresca, cremosa y deliciosa de este clásico de la cocina saludable: el hummus con aguacate. Esta propuesta no solo realza el sabor y la textura del hummus tradicional, sino que también potencia sus beneficios nutricionales, convirtiéndolo en una opción ideal para toda la familia. + leer más

Fresas: la fruta estrella de la temporada y sus beneficios para toda la familia

Con la llegada de la primavera, las fresas se convierten en protagonistas de los mercados y en un imprescindible de nuestra alimentación. Esta fruta, además de ser deliciosa y versátil, es un auténtico tesoro nutricional que debemos aprovechar en su mejor momento. Hoy en esvivir.com te contamos los detalles sobre sus beneficios, por qué son esenciales en la dieta de los más pequeños y algunas recetas irresistibles para disfrutarlas.   + leer más

Este es el ingrediente natural con el que transformar tus recetas

Si hay un ingrediente capaz de unir sabor y bienestar, ese es el jengibre. Esta raíz, utilizada desde hace siglos en la medicina tradicional asiática, ha conquistado la cocina y la despensa de todo el mundo gracias a sus propiedades únicas. Es bueno para la salud y le da una personalidad única a los platos. ¡Descúbrelo! + leer más