Esta versión de pan dulce te sorprenderá por su ligereza y suavidad

Si estás buscando un postre que sea original, rápido de preparar, con pocos ingredientes y sin nada de azúcar, esta podría ser la receta que imaginabas. + leer más

5 formas inesperadas de disfrutar del dulce de leche en tus postre

Las recetas tradicionales como los alfajores o la chocotorta siguen siendo muy populares, pero cada vez más personas se animan a incorporar el dulce de leche en postres más creativos, adaptando la repostería clásica a nuevos gustos y tendencias.  + leer más

MECHA, la evolución japonesa de Fry House que aterriza en la zona alta de Barcelona

Las hamburguesas japonesas que conquistaron el Raval estrenan nueva etapa. Fry House, el proyecto especializado en burgers de inspiración nipona que rápidamente se ganó un lugar entre las más comentadas de Barcelona, evoluciona y da paso a MECHA, un nuevo restaurante con servicio de mesa, estética sofisticada y una propuesta gastronómica que mezcla fast food japonesa con espíritu foodie. + leer más

¿Qué haces hoy? Descubre Gastroshows: una experiencia gastronómica para disfrutar la primera vez y repetir y repetir...

Hay sitios a los que hay que volver. Y Gastroshows en Barcelona es uno de ellos. Esta experiencia va más allá de una cena clandestina. Este restaurante (bueno en realidad hay dos) te propone encontrar donde está (n) siguiendo un divertido juego de pistas. Una vez resueltas tu mismo das con su ubicación. Y tranquilos que, si no se consigue resolver el enigma, cuentas con una amable ayuda. Una vez dentro del local siguen las sorpresas... Platos increíbles (cada uno con historia que el personal se encarga de detallar) marinados con grandes vinos y espirituosos. Lo mejor de la experiencia: la compañía,  tanto de nuestro /s acompañante/s como. del equipo de Gastroshows o de los comensales con los que compartes la experiencia. Contarlo no vale: ¡hay que vivirlo!  + leer más

FRMNT Festival, cuna de la cultura fermentista, regresa a Barcelona

Las bebidas y alimentos fermentados han pasado de técnica ancestral de conservación a redefinir la gastronomía actual. La segunda edición de FRMNT Festival permitirá descubrir y probar destilados y vinos de arroz coreanos, helados con koji o la nueva cheesecake inédita de JonCake en la Nau Bostik (Barcelona) del 14 al 16 de marzo. + leer más

Prepara la cuchara porque estos postres listos para servir te esperan

Todos ellos se presentan dentro de un vaso o en un recipiente acristalado que muestra a simple vista las capas que lo contienen. Están pensados para su consumo individual, de modo que se puede hacer más o menos cantidad de un postre dependiendo de la demanda o de si queremos que nos sobre para días posteriores, así no solo se evita el derroche, sino que también se ensucian menos utensilios durante su elaboración. + leer más