MECHA, la evolución japonesa de Fry House que aterriza en la zona alta de Barcelona
Las hamburguesas japonesas que conquistaron el Raval estrenan nueva etapa. Fry House, el proyecto especializado en burgers de inspiración nipona que rápidamente se ganó un lugar entre las más comentadas de Barcelona, evoluciona y da paso a MECHA, un nuevo restaurante con servicio de mesa, estética sofisticada y una propuesta gastronómica que mezcla fast food japonesa con espíritu foodie.
Ubicado en el número 233 de la calle Muntaner, en plena zona alta de la ciudad, MECHA nace con la intención de transformar el concepto original take-away en una experiencia más completa, sin perder la esencia que convirtió a Fry House en un fenómeno entre los amantes de las hamburguesas. La ...
Ubicado en el número 233 de la calle Muntaner, en plena zona alta de la ciudad, MECHA nace con la intención de transformar el concepto original take-away en una experiencia más completa, sin perder la esencia que convirtió a Fry House en un fenómeno entre los amantes de las hamburguesas.
La carta mantiene algunos de sus grandes éxitos, aunque incorpora nuevas recetas y una puesta en escena más cuidada. La gran protagonista será la hamburguesa smash de wagyu, elaborada con carne premium de vacuno Wagyu, pensada para quienes buscan una versión más gourmet del clásico americano con guiños japoneses.
Junto a ella seguirán presentes dos de los platos más celebrados de la marca: la hamburguesa de ramen, preparada con carne de chashu fileteada, y la burger de pollo marinado y frito al estilo japonés, una combinación crujiente y jugosa que ya se había convertido en uno de los imprescindibles de Fry House.
Bueno todo y a buen precio
Además de hamburguesas —con precios que oscilan entre los 10 y los 15 euros—, MECHA amplía su propuesta con entrantes como gyozas, karaage o edamame, acompañamientos como patatas fritas con wasabi y queso, y postres como su black cheesecake.
La experiencia se completa con una selección de vinos naturales y sake por copas, pensada para acompañar los distintos platos y reforzar el carácter contemporáneo y urbano del restaurante.
MECHA abrirá de domingo a jueves de 12:00 a 00:00 horas y los viernes y sábados hasta la 1:00 de la madrugada, posicionándose como uno de los nuevos hotspots gastronómicos de la zona alta barcelonesa.
