¿Cómo elegir una buena salsa de tomate?

El tomate frito es el rey de todas las salsas, ¿Alguien lo duda? Seguro que no. Es el comodín perfecto para aliñar o acompañar cualquier comida, va bien con casi todos los alimentos y gusta a pequeños y mayores. ¿Qué más se puede pedir? + leer más

8 alimentos que reducen los radicales libres

La preocupación por la salud y la nutrición ha aumentado en los últimos años. Es importante conocer las ventajas e inconvenientes del consumo de determinados alimentos y su efecto sobre la salud. Seguir una dieta saludable y equilibrada influye positivamente en nuestro organismo y nos permite sentir que tenemos el control, lo que genera una agradable sensación. Evitar el envejecimiento se ha convertido en un objetivo de interés que requiere modificar hábitos nocivos. + leer más

Recetas para hipertensos

Reducir el consumo de sal es una de las principales recomendaciones médicas para las personas con hipertensión, pero hacerlo no implica renunciar al placer de comer ni a los sabores de la cocina tradicional. Con pequeños cambios en la forma de cocinar y en la elección de ingredientes, es posible adaptar prácticamente cualquier plato a una dieta baja en sodio.  + leer más

Acné en la menopausia: 9 formas de combatirlo

El acné es una enfermedad de la piel que a menudo solemos asociar con el periodo adolescente, pero no, algunos factores como el estrés, la contaminación o los cosméticos muy grasos hacen que puedan aparecer granitos en edades ya adultas. El acné durante la menopausia es común debido a los cambios hormonales que se producen en esta etapa. + leer más

11 recomendaciones para cuidar el hígado

Los estudios científicos avalan la idea de que una buena nutrición basada en una dieta equilibrada puede colaborar en el buen funcionamiento del hígado. En algunas enfermedades hepáticas se incluyen pautas alimentarias como parte esencial del tratamiento. Cualquier modificación en este sentido debe ser dirigida por el especialista, al que debes consultar todas tus dudas, sin caer en la tentación de realizar dietas inadecuadas y sin fundamento científico que pueden perjudicar tu salud. + leer más

11 ensaladas saludables y originales

Los especialistas en nutrición inciden en la necesidad de seguir una dieta equilibrada que incluya todos los alimentos incluidos en la pirámide nutricional como los cereales, las patatas, las legumbres o la pasta. Cuando suben las temperaturas o pensamos en adelgazar, algunos de estos alimentos desaparecen de la dieta porque creemos que nos engordan o dan calor. No es necesario actuar así porque todos se consideran importantes en todas las circunstancias y es posible combinarlos de forma más fresca y saludable. + leer más