Bebés intolerantes o alérgicos

La alimentación de los niños desde su nacimiento es fundamental para que crezcan sanos y fuertes, con un desarrollo mental y físico adecuado. Si no existe ningún problema va a resultar sencillo, pues iremos pasando las diferentes etapas desde la lactancia (natural o artificial) hasta la ingesta de comida entera. Pero el tema se complica si padecen algún tipo de intolerancia o alergia alimentaria. La mejor opción es seguir los consejos del pediatra y tomárselo con mucha calma.

Según la AESAN, la prevalencia de algún tipo de intolerancia a los alimentos se presenta en un 6% de los niños menores de tres años y la alergia en un 7-8 % de niños en edad pediátrica. Eso supone un elevado número de pequeños que no pueden seguir una dieta ... + leer más


Artículos relacionados


Cómo saber si tienes intolerancia a la lactosa

La intolerancia a la lactosa es un problema común que afecta a una gran cantidad de personas. Este trastorno relacionado con la digestión de productos lácteos, puede afectar a nuestra calidad de vida y a nuestra salud. Hoy en esvivir.com te contamos qué es y cómo detectarla.    + leer más

6 factores que te hacen sentir hinchada

La sensación de estar hinchada es más frecuente de lo que crees. No eres diferente a los demás y tu incomodidad es real. Lo que sí puede ser distinta es la causa que te provoca esa desagradable que se localiza en diferentes zonas del cuerpo, especialmente en el abdomen. Conocer las causas te ayudará a evitarlas y mejorar tu malestar porque suele ser necesario y suficiente implementar medidas sencillas. + leer más

7 recomendaciones para personas celíacas

El número de personas celíacas ha ido aumentando en los últimos años en la población mundial. Los avances científicos y la actitud de los responsables sanitarios mejoran la calidad de vida de este elevado porcentaje de personas afectadas. El diagnóstico debe realizarlo el médico. No debe suponer un problema porque, saber que eres celíaca y poder tratar precozmente la situación, evitará la aparición de efectos secundarios a largo plazo y te permitirá disfrutar de una vida normal con algunas adaptaciones mínimas. + leer más

Tips para que una reacción alérgica no arruine tu día

La alergia al marisco es la tercera causa de alergia alimentaria en España, aunque no es la única que puede causar reacciones graves durante las comidas y las cenas especiales propias de estas fiestas + leer más

Cómo hacer un lemon pie vegano y sin gluten 

Hace cinco años, Marta Ortiz abrió La Cannelle de Martini (Mataró, Barcelona), un obrador apto para cualquier persona con intolerancia a la lactosa, al gluten o asiduos a la dieta Keto. Su lemon pie vegano recibió el premio ADIDEA Ferran Adrià a la receta más creativa 2022, de ADILAC (Asociación de Intolerantes a la Lactosa de España). Durante la última Fira Àpat nos ha contado cómo versiona este clásico de la repostería. + leer más

Navidades muy dulces… y sin gluten (II)

Contamos las horas para celebrar la Navidad, alrededor de una mesa preparada a conciencia y rodeados de familiares, amigos y seres queridos. El broche de oro a un ágape tan esperado puede ser cualquiera de los dulces típicos de estas fechas. Turrones, neulas, polvorones y figuritas de mazapán comparten mesa con el panetone italiano o el Tronco de Navidad (Bûche de Noël). Tampoco pueden faltar las deliciosas galletitas de Navidad,  en forma de muñecos de nieve, bastones de caramelo o muñecos de jengibre. En BanAnna Cakes (Barcelona) elaboran galletas, panetones y roscones de reyes veganos y sin gluten. Lo más nuevo: cheese cake de turrón de jijona. Os lo contamos todo. + leer más