Vinos de hielo, una variedad que surgió por casualidad 

Los racimos de uvas se recogen de la vid cuando están congelados, lo que permite que el fruto cuente con una mayor concentración de azúcar, y al prensarlo, le otorga un mayor dulzor.  + leer más

Recetas reconfortantes y depurativas para fortalecer tus defensas  

Aunque la bajada de las temperaturas parece que le cuesta resistirse y el tiempo esté un poco desorbitado, es hora de darle uso a tus ollas y cazuelas para preparar ricos caldos, sopas y guisos, que te ayuden tanto a entrar en calor como a subir las defensas, antes de la llegada del invierno. + leer más

Alimentos que nos protegen de resfriados en invierno  

Con el frío llega también la temporada de resfriados y gripes. Fortalecer nuestras defensas es esencial y, para ello, la alimentación juega un papel fundamental. Los alimentos no solo nos proporcionan energía, sino que también pueden reforzar nuestro sistema inmunológico, ayudándonos a mantenernos sanas y enérgicas durante los meses de invierno. Hoy en esvivir.com te contamos lo que no puede faltar en tu despensa para estar más protegida en invierno. + leer más

Crema de boniato y naranja, un toque cítrico y dulzón que eclipsa

Combate el aburrimiento culinario con un delicioso plato de cuchara que combina muy bien con la estación, ya que además de ayudarte a llevar mejor los efectos del frío, aporta energía, fortalece el sistema nervioso y los músculos, regula el tránsito intestinal y además es antioxidante. ¿Necesitas más razones para preparar esta receta? + leer más

Platos que normalmente se sirven calientes adaptados al clima actual

El verano ha llegado para conquistarnos con sus rayos solares, la suavidad de su brisa, el olor a crema solar y regalarnos coloridos y brillantes paisajes. La nevera y el frutero se llenan de todo tipo de alimentos que nos ayudan a combatir las altas temperaturas y nos contentan el alma, el espíritu y, sobre todo, el estómago. Dentro de la selección de recetas hay algunas que, aunque no son propias de la estación, se pueden amoldar perfectamente a ella.  + leer más

Día del Padre: Sácale una sonrisa con este menú de elaboración propia

Como cada año, se trata de superar al anterior con platos originales, preparados en casa con cariño y detalle. Nuestra lista de sugerencias cumple con este propósito y añade dos más: que sean saludables y jugosos. + leer más