Se trata de una variedad integral de color negra, que proviene de China. En la antigüedad sólo los privilegiados podían degustar esta exquisitez que estaba reservada para la alta esfera y prohibida para los lugareños.

El arroz venere es alargado, de tipo integral y de color oscuro, pero cuando nos disponemos a cocinarlo este muda su aspecto exterior para agradarnos con una tonalidad morada. Tiene su origen en China y estaba considerado como "el arroz prohibido", ya que sólo los que estaban en el poder ... + leer más