Aterriza en Barcelona el restaurante inglés de pasta vegana Pastan

Hoy abre en Barcelona el primer restaurante de la firma inglesa Pastan. Un local, especializado en pasta vegana, que ha cautivado a los ingleses y que ahora ha llegado a Barcelona, para deleite de todos los disfrutones de la buena comida y del healthy food. Si te interesa, tenemos todos los detalles. + leer más

5 ideas "mood food"

Es una manera diferente de ver la alimentación. No es una idea nueva porque ya en la antigüedad se asociaban determinados alimentos a la fuerza física, la tranquilidad, el rendimiento intelectual o la alegría. Actualmente, algunos profesionales señalan que ciertos nutrientes podrían influir en el estado de ánimo, la ansiedad, el estrés, la melancolía y la depresión, aunque existen numerosos detractores. Consulta al médico. + leer más

´Baldoria´, un restaurante a todo color con reconocimiento internacional

Súmate a la fiesta. Te están esperando para deleitarte con una pizza napolitana o con sus suculentas variedades de pasta, los músicos afinan sus instrumentos para ofrecer su espectáculo de música en directo y su coctelería está lista para preparar el antídoto que alivie tus penas. Los colores vivos cubren con su manto el mobiliario, las paredes, las lámparas, la vajilla y la barra, proporcionándote un ambiente acogedor y lleno de energía. + leer más

8 recetas antioxidantes muy sencillas y saludables

Consumir determinados alimentos tiene un efecto positivo sobre nuestra salud por lo que los expertos señalan la importancia de añadirlos a nuestro menú habitual. Evitar la oxidación es un objetivo de gran importancia para reducir el envejecimiento celular y mantener niveles adecuados de nutrientes saludables. Es más fácil de lo que parece si conoces los alimentos con propiedades antioxidantes y los combinas elaborando sencillas recetas. + leer más

7 alimentos que mejoran el dolor de cabeza

El dolor de cabeza es un problema frecuente y que afecta enormemente a la calidad de vida de quien lo padece. No se conocen absolutamente las causas reales de su aparición, pero, en estos últimos años, se ha avanzado mucho en las investigaciones y se reconocen numerosos factores que pueden desencadenarlo. Prevenir su aparición es fundamental para reducir el sufrimiento que genera a las personas afectadas. Consulta a tu médico y sigue sus indicaciones. + leer más

Carlos Ríos materializa su proyecto de `realfooding´ en un restaurante

Conocido por ser uno de los nutricionistas más mediáticos de las redes sociales tras iniciar el movimiento de `realfooding´ o comida real, evitando aquellos alimentos ultraprocesados, se lanza a la aventura, haciendo del concepto algo papable con la apertura de un restaurante y un foodtruck en Barcelona. + leer más