7 características de los huevos que quizás no sabías
El huevo es un alimento de gran valor nutritivo y de enorme interés culinario. Ha adquirido mala fama por su asociación a los niveles altos de colesterol. Se recomienda reducir su consumo a las personas que presentan elevadas tasas de colesterol pero, siempre, por indicación del médico. Es necesario manejarlo y conservarlo manera eficaz para evitar las complicaciones que un error puede provocar en nuestro organismo. Disfrútalo como prefieras.
El huevo es un ingrediente típico de nuestra alimentación, considerándose una fuente de proteínas de uso muy habitual en numerosas recetas. Entre las características de los huevos destacaría que: 1-Aportan aproximadamente un 7% de la cantidad de proteína diaria recomendada, vitaminas (A, B8, B12, D, ácido fólico) y minerales (hierro, fósforo, ... + leer más
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