Todos tenemos nuestras propias tentaciones culinarias. Dulce o saldo, hay momentos en los que nos cuesta renunciar a ese antojo que nos resulta atractivo y necesario para hacernos sentir bien. Buscamos emociones positivas en la comida y no es preciso renunciar siempre a todo. Lo realmente importante es encontrar el equilibrio entre lo que nos apetece y lo que nos conviene para evitar que nuestra salud se resienta.

Los estudios señalan que los dulces que ingerimos influyen directamente en el cerebro, en zonas en las que su estímulo genera una satisfacción inmediata por lo que resulta difícil resistirse a su consumo. Resulta muy complicado no caer en la tentación de consumir esa onza de chocolate que tanto te apetece. ... + leer más