Alimentación intuitiva, escucha tu cuerpo para comer bien

En un mundo lleno de dietas de moda y de consejos constantes sobre qué y como comer, surge con un enfoque sorprendentemente liberador la alimentación intuitiva. Hoy en esvivir.com te contamos en qué consiste esta manera de comer que estucha tu cuerpo y nutre tu alma. + leer más

3 ensaladas sabrosas y nutritivas para cada día

Con la llegada del buen tiempo, llegan las ganas de disfrutar de platos refrescantes donde las verduras son las protagonistas. Sin duda, las ensaladas son las reinas en estos meses de primavera, no solo por su aspecto colorido y atractivo, sino por la cantidad de nutrientes que nos aportan. Hoy en esvivir.com compartimos 3 ensaladas superdivertidas y deliciosas. ¡Toma nota!   + leer más

8 recomendaciones para aumentar la ingesta de ácido fólico

Equilibrar el consumo de ácido fólico con el resto de vitaminas es fundamental porque funciona conjuntamente con la vitamina C (abundante en cítricos, col o pimiento) y la vitamina B12 (presente en alimentos de origen animal, huevos y productos lácteos) para mantener el correcto funcionamiento del organismo. Resulta fundamental seguir una dieta variada y equilibrada en la que se incluyan alimentos ricos en estas vitaminas para lograr este saludable objetivo. + leer más

7 tipos de tomate que puedes usar en tus recetas habituales

Las propiedades saludables del tomate son bien conocidas y han convertido a este alimento en un ingrediente habitual de numerosas recetas. Puedes consumirlo crudo o cocinado en platos dulces y salados. Admite numerosos aliños y puede convertirse en una salsa que combina con otros alimentos. Es importante conocer las características de las variedades de uso frecuente para elegir la que mejor se adapte a tus necesidades en cada momento. + leer más

7 alimentos saludables presentes en la comida japonesa

Japón es el país con mayor esperanza de vida del mundo. Esta mayor longevidad se atribuye a diferentes factores, entre los que destaca la alimentación .La cocina japonesa se considera una de las más sanas debido a que, en su elaboración, se emplean alimentos con propiedades antioxidantes, ricos en compuestos fitoquímicos y bajos en grasas. Puedes encontrar estos ingredientes en diferentes puntos de venta. Introducirlos en tu dieta habitual mejorará tu salud. + leer más

Tamarindo, los beneficios para la salud de esta fruta tropical  

El tamarindo es una fruta tropical cada vez más conocida en occidente. Además, de tener un sabor espectacular y muy intenso, tiene innumerables beneficios para la salud femenina. Hoy en esvivir.com te lo contamos todo sobre el tamarindo.    + leer más