7 ventajas de la soja que te interesa conocer

La soja se ha ido introduciendo paulatinamente en nuestra dieta habitual. Se caracteriza por sus interesantes propiedades nutricionales. Contiene proteínas vegetales, hidratos de carbono complejos, vitaminas y minerales de interés para la salud. Puedes encontrarla en diferentes formas de presentación. Elige la que mejor se adapte a tus necesidades e inclúyela en tus recetas.

La soja procede de Asia y se introdujo en Europa en el siglo XVIII. Actualmente se cultiva en diferentes zonas del mundo porque la demanda ha aumentado debido al incremento de su consumo a nivel popular y porque sigue siendo un alimento básico en la alimentación China. Botánicamente es una legumbre ... + leer más


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