7 beneficios y propiedades del huevo
Ya sea en primavera, verano, otoño o invierno, los huevos son una fuente de salud durante todo el año por sus múltiples propiedades. Y es que, según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura (FAO), este alimento es uno de los más nutritivos que existen: es rico en proteínas, contiene casi todas las vitaminas y minerales, yaporta antioxidantes, aminoácidos, oligoelementos y ácidos grasos.
Además, hay mil y una formas de emplear el huevo en la cocina, uno de los alimentos más populares y versátiles de nuestros mercados. En sartén, agua, al horno o incluso en el microondas, fáciles, rápidas y de estupendo resultado. Si has ido a algún restaurante un domingo a tomar ... + leer más
Artículos relacionados
El huevo, el super alimento para reforzar el sistema inmunitario
Con la llegada del frío, el aumento de los casos de gripe y la temporada de deportes de invierno, el huevo se consolida como un alimento clave para reforzar el sistema inmunitario y mantener la vitalidad. + leer más
Este es el alimento barato que los nutricionistas defienden más que nunca
Durante años estuvo en el punto de mira por el colesterol. Ahora, la ciencia le da la vuelta al discurso: el huevo vuelve a coronarse como uno de los alimentos más completos, prácticos y saludables de la cocina española. Nuevos estudios apuntan incluso a beneficios para la memoria y la salud cerebral. + leer más
5 propiedades de la jalea real
De manera general, cuando nos sentimos agotadas o con un estado de ánimo bajo, se incrementa el consumo de compuestos naturales a los que se atribuyen propiedades positivas para mejorar la situación, siendo la jalea real, sola o combinada con vitaminas y minerales, un producto de consumo habitual. Se considera un excelente complemento alimentario en estados de debilidad o agotamiento físico o psíquico. Se emplea como preventivo en periodos de epidemias gripales. Refuerza el sistema inmunitario de niños, ancianos y personas debilitadas pero su consumo debe ser controlado y pautado por un especialista. Consulta a tu médico y sigue sus indicaciones. + leer más
La cocina como terapia: un gesto de autocuidado
Hoy en esvivir.com queremos invitarte a redescubrir la cocina como una terapia cotidiana que te ayuda, no solo a alimentarte de forma sana, sino a sentirte mejor física y mentalmente. + leer más
Batch cooking de primavera: cocina en 2 horas para toda la semana
Comer mejor entre semana suena bien… hasta que llega el lunes. Falta de tiempo, cansancio, planes improvisados y esa pregunta constante: "¿qué hago hoy de comer?" + leer más
6 ideas sobre el caviar que te sorprenderán
El caviar es un alimento elaborado con huevas de esturión que aporta, además de su delicioso sabor, nutrientes esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Su alto precio se relaciona con la escasez y la gran dificultad que supone la pesca del esturión y la extracción del caviar. No es un producto de consumo habitual, pero puede integrarse puntualmente en una dieta saludable y equilibrada porque sus componentes lo convierten en una buena elección para cuidar el organismo y la salud. + leer más