Cómo organizar la despensa para que siempre sepas lo que tienes

Abrir la despensa y no saber lo que hay dentro es más común de lo que parece. Productos acumulados sin orden, cosas caducadas al fondo que nadie vio, ingredientes duplicados porque se compraron sin recordar que ya estaban, y la sensación frecuente de que la despensa está llena pero no hay nada para hacer una cena decente. El problema casi nunca es la falta de espacio: es la falta de sistema. Y el sistema, cuando está bien pensado, es más sencillo de lo que parece y se mantiene solo con muy poco esfuerzo. En esvivir.com te contamos cómo hacerlo. + leer más

Cómo aprovechar las sobras y tirar mucha menos comida

Media cebolla que se seca en la nevera, un puñado de arroz cocido del día anterior, ese pollo asado que sobró de la comida del domingo. En casi todas las casas se tira más comida de la que nos gustaría admitir, casi siempre no por dejadez, sino por falta de ideas y de un poco de organización. + leer más

Trucos para hacer una compra más sana sin gastar de más

En esvivir.com queremos darte las claves para hacer una compra más sana sin que se dispare el ticket, porque comer bien y cuidar el bolsillo son perfectamente compatibles. + leer más

Batch cooking de primavera: cocina en 2 horas para toda la semana

Comer mejor entre semana suena bien… hasta que llega el lunes. Falta de tiempo, cansancio, planes improvisados y esa pregunta constante: "¿qué hago hoy de comer?" + leer más

 La creatividad no tiene límites al ver 'La Nevera Medio Llena'

Al abrir la puerta del frigorífico, un mundo lleno de trozos de hortalizas, restos de pescado, sobras de la cena o media ensalada se despliega ante ti, aunque podrías pensar que no hay mucho de provecho en todos estos comestibles, pero analizándolos bien seguro que sabes sacarle partido. El chef Jordi Roca, acompañado de sus sobrinos Marc y Martí, te descubrirá en este práctico manual otra forma de cocinar, una en la que los restos de alimentos pueden tener un nuevo fin.  + leer más

Descubre el método 6 a 1 para llenar tu carrito de forma saludable

Hacer una compra sana no tiene por qué ser complicado ni aburrido. Entre prisas, antojos y pasillos llenos de tentaciones, muchas veces salimos del supermercado con productos que no nos ayudan a cuidarnos como nos gustaría. + leer más