Los alfajores, un dulce redondeado y relleno, que se deshace en boca
A simple vista es como una galleta formada por dos láminas que se juntan por medio de un relleno y en ocasiones también puede estar recubierta de chocolate o añadir coco rallado en su borde. Pero son mucho más eso, un postre tradicional típico de Argentina, Perú y que se prepara en otras partes de América Latina.
En España también se pueden encontrar en Andalucía y en Murcia, pero en una versión un tanto diferente a las anteriores, aunque su procedencia es la misma, ya que todos ellos están influenciados por la gastronomía árabe. Suelen comerse durante la época navideña, pero hoy en día ya es posible ... + leer más
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