8 alimentos ricos en magnesio
El magnesio es un mineral que participa en numerosas reacciones enzimáticas en el organismo. Participa en la producción de energía, la síntesis de proteínas, la función muscular y nerviosa, la regulación de la glucosa en sangre, el mantenimiento de la presión arterial y la salud ósea. Algunos alimentos vegetales lo aportan en abundancia, por lo que, de manera general, no suelen presentarse déficits que afecten a la salud.
De manera general, los alimentos de consumo habitual aportarían suficiente proporción de magnesio. Pero, como la absorción que ingerimos no es completa, la cantidad que puede aprovechar el organismo se ve reducida y es preciso introducirlo en nuestra dieta en una mayor proporción. El déficit de magnesio puede provocar síntomas como ... + leer más
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