Platos que normalmente se sirven calientes adaptados al clima actual
El verano ha llegado para conquistarnos con sus rayos solares, la suavidad de su brisa, el olor a crema solar y regalarnos coloridos y brillantes paisajes. La nevera y el frutero se llenan de todo tipo de alimentos que nos ayudan a combatir las altas temperaturas y nos contentan el alma, el espíritu y, sobre todo, el estómago. Dentro de la selección de recetas hay algunas que, aunque no son propias de la estación, se pueden amoldar perfectamente a ella.
Cremas, caldos y sopas son esos platos de cuchara que se suelen tomar cuando las temperaturas exteriores no acompañan y nuestro cuerpo demanda opciones culinarias reconfortantes, que nos ayuden a aliviar esa sensación de frío constante o a subir las defensas cuando estamos resfriadas. Pero también pueden ser de gran ... + leer más
Artículos relacionados
Cremas de invierno: el primer plato que calienta el corazón y el cuerpo
Cuando el frío se instala en casa, la cocina se convierte en un refugio. Nada reconforta tanto como un plato que no solo sacie el hambre, sino que también envuelva el cuerpo y el alma en calor. Y ahí es donde las cremas se convierten en protagonistas indiscutibles del invierno. Y, obviamente, nada mejor que los ingredientes de temporada. Toma nota. + leer más
Platos que normalmente se sirven calientes adaptados al clima actual
El verano ha llegado para conquistarnos con sus rayos solares, la suavidad de su brisa, el olor a crema solar y regalarnos coloridos y brillantes paisajes. La nevera y el frutero se llenan de todo tipo de alimentos que nos ayudan a combatir las altas temperaturas y nos contentan el alma, el espíritu y, sobre todo, el estómago. Dentro de la selección de recetas hay algunas que, aunque no son propias de la estación, se pueden amoldar perfectamente a ella. + leer más
Las conservas también son para el verano (y estas recetas lo demuestran)
El calor aprieta, las ganas de cocinar disminuyen… Pero nuestra alimentación no tiene por qué resentirse. Más bien todo lo contrario. Las conservas, tradicionalmente asociadas al invierno y a platos contundentes de cuchara, se abren paso como un recurso perfecto para el verano: saludables, rápidas, sabrosas y, sobre todo, versátiles. + leer más
5 recomendaciones para consumir huevos correctamente
El huevo es un alimento de origen animal con gran valor nutritivo y enorme interés a nivel culinario. Admite numerosas elaboraciones y puedes emplearlo en recetas dulces y saladas. Es necesario conservarlo de manera correcta para evitar las complicaciones que un error causado por una inadecuada conservación podría provocar en el organismo. + leer más
Los alimentos de primavera que desinflaman tu cuerpo
Con la llegada del buen tiempo, la naturaleza no solo florece por fuera. También nos ofrece una oportunidad perfecta para resetear el organismo desde dentro. Estos alimentos de temporada pueden ayudarte a sentirte más ligero, con más energía y en equilibrio. ¿Lista para hacer la compra? + leer más
5 formas inesperadas de disfrutar del dulce de leche en tus postre
Las recetas tradicionales como los alfajores o la chocotorta siguen siendo muy populares, pero cada vez más personas se animan a incorporar el dulce de leche en postres más creativos, adaptando la repostería clásica a nuevos gustos y tendencias. + leer más