Konjac, el alimento bajo en calorías que revoluciona las dietas saludables

Consumido durante siglos, el konjac se utiliza a menudo como sustituto de los fideos o el arroz en la preparación de platos. Se trata de un alimento que destaca por tener un alto contenido en fibra, bajo en calorías, carbohidratos y grasas. + leer más

¿Por qué el cottage está de moda?

Si últimamente has visto en redes sociales tazones cremosos con frutas, tostadas blancas cubiertas de una mezcla granulada o recetas de pasta "fit", seguramente ya te has cruzado con el cottage cheese, el queso fresco más de moda de este año que estamos a punto de despedir. ¿Sabes sus beneficios y por qué es la tendencia que debes incorporar ya en tu dieta? Te lo explicamos a continuación.  + leer más

Cheat Meal, el permiso dulce que tu cuerpo (y tu mente) necesitan

Si estás en un plan de alimentación saludable o sigues una rutina fitness seguro has escuchado hablar del famoso cheat meal. Ese momento mágico en el que puedes comerte una hamburguesa con papas sin sentirte culpable. Pero… ¿qué hay realmente detrás de esta práctica? ¿Es buena idea saltarse la dieta de vez en cuando o es solo una excusa para romper las reglas? + leer más

Este es el alimento barato que los nutricionistas defienden más que nunca

Durante años estuvo en el punto de mira por el colesterol. Ahora, la ciencia le da la vuelta al discurso: el huevo vuelve a coronarse como uno de los alimentos más completos, prácticos y saludables de la cocina española. Nuevos estudios apuntan incluso a beneficios para la memoria y la salud cerebral.  + leer más

Cuando comer en el colegio sirve de referente para la vida saludable

Los usuarios del comedor escolar llevan la ingesta de comida diaria a raja tabla y en muchos casos la práctica regular de ejercicio está ligada al centro de estudios. Sin embargo, hay otros datos que preocupan a los expertos: un 29% de los estudiantes come mirando la pantalla, dato que asciende al 32% cuando se trata de adolescentes, y un 10% de los adolescentes de entre 12 y 17 años confiesa que ingiere algún tipo de alimento después de haber cenado.  + leer más

Qué comer para ser fuerte: los 7 tipos de alimentos que construyen la energía femenina

La fuerza no solo se entrena. En un momento en el que las mujeres reclaman un cuerpo funcional, sano y libre, no uno adaptado a la estética sino a la vida, la nutrición se convierte en un pilar esencial. Los músculos no se construyen solo con pesas, sino con decisiones diarias que alimentan la energía, la longevidad y la claridad mental. + leer más