Konjac, el alimento bajo en calorías que revoluciona las dietas saludables

Consumido durante siglos, el konjac se utiliza a menudo como sustituto de los fideos o el arroz en la preparación de platos. Se trata de un alimento que destaca por tener un alto contenido en fibra, bajo en calorías, carbohidratos y grasas. + leer más

¿Por qué el cottage está de moda?

Si últimamente has visto en redes sociales tazones cremosos con frutas, tostadas blancas cubiertas de una mezcla granulada o recetas de pasta "fit", seguramente ya te has cruzado con el cottage cheese, el queso fresco más de moda de este año que estamos a punto de despedir. ¿Sabes sus beneficios y por qué es la tendencia que debes incorporar ya en tu dieta? Te lo explicamos a continuación.  + leer más

¿A tu microbiota le gusta la dieta keto? Un experto te da las pautas para realizarla sin poner en riesgo la salud

Este plan de alimentación tan popular en los últimos años puede producir problemas gastrointestinales, aumento del colesterol e incluso un desequilibrio de la microbiota  + leer más

El aguacate en la menopausia: beneficios, recetas y cómo incorporarlo a la dieta

Pocas frutas han conquistado la dieta moderna como el aguacate. Su textura cremosa y su versatilidad lo han convertido en un imprescindible de los brunch y en una estrella de las redes sociales. Pero más allá de la moda, el aguacate esconde un perfil nutricional que sigue sorprendiendo incluso a los expertos. ¿Es cierto que es un alimento básico en la menopausia? Lo descubrimos. + leer más

El huevo, el super alimento para reforzar el sistema inmunitario

Con la llegada del frío, el aumento de los casos de gripe y la temporada de deportes de invierno, el huevo se consolida como un alimento clave para reforzar el sistema inmunitario y mantener la vitalidad. + leer más

Cheat Meal, el permiso dulce que tu cuerpo (y tu mente) necesitan

Si estás en un plan de alimentación saludable o sigues una rutina fitness seguro has escuchado hablar del famoso cheat meal. Ese momento mágico en el que puedes comerte una hamburguesa con papas sin sentirte culpable. Pero… ¿qué hay realmente detrás de esta práctica? ¿Es buena idea saltarse la dieta de vez en cuando o es solo una excusa para romper las reglas? + leer más