Konjac, el alimento bajo en calorías que revoluciona las dietas saludables

Consumido durante siglos, el konjac se utiliza a menudo como sustituto de los fideos o el arroz en la preparación de platos. Se trata de un alimento que destaca por tener un alto contenido en fibra, bajo en calorías, carbohidratos y grasas. + leer más

El aguacate en la menopausia: beneficios, recetas y cómo incorporarlo a la dieta

Pocas frutas han conquistado la dieta moderna como el aguacate. Su textura cremosa y su versatilidad lo han convertido en un imprescindible de los brunch y en una estrella de las redes sociales. Pero más allá de la moda, el aguacate esconde un perfil nutricional que sigue sorprendiendo incluso a los expertos. ¿Es cierto que es un alimento básico en la menopausia? Lo descubrimos. + leer más

Cuando comer en el colegio sirve de referente para la vida saludable

Los usuarios del comedor escolar llevan la ingesta de comida diaria a raja tabla y en muchos casos la práctica regular de ejercicio está ligada al centro de estudios. Sin embargo, hay otros datos que preocupan a los expertos: un 29% de los estudiantes come mirando la pantalla, dato que asciende al 32% cuando se trata de adolescentes, y un 10% de los adolescentes de entre 12 y 17 años confiesa que ingiere algún tipo de alimento después de haber cenado.  + leer más

6 beneficios de las uvas

Se considera que la vid es una de las primeras plantas cultivadas por los seres humanos. Las uvas son frutas de pequeño tamaño, de forma ovalada y sabor dulce. Su mejor momento de consumo se extiende de agosto a diciembre. Se han utilizado para consumo directo de la uva fresca, en forma de uva pasa y para elaborar bebidas producidas como el mosto o el vino. No está demostrado que tengan propiedades curativas, pero sí se considera un alimento con interesantes propiedades saludables. + leer más

Todo lo que una nutrición equilibrada puede hacer por tu bienestar

Ana Ortiz, gerente del Área de Salud del Grupo Farmasierra, explica que no solo previene enfermedades, "sino que optimiza las funciones del cuerpo y de la mente, promoviendo un estado de salud integral y de calidad de vida" + leer más

La hora del día en la que comemos es clave para nuestra salud

El motivo, según la ciencia, es que la secreción de insulina disminuye en horas nocturnas por el ritmo circadiano, marcado por nuestro cerebro + leer más