La despensa emocional: alimentos que te cuidan cuando tu energía baja

Hay días en los que nos notamos más cansadas, irritables o sensibles sin una razón aparente. No es falta de sueño ni un problema concreto: es el cuerpo pidiendo suavidad, sostén y pequeños gestos que lo regulen. + leer más

Cómo organizar la despensa para que siempre sepas lo que tienes

Abrir la despensa y no saber lo que hay dentro es más común de lo que parece. Productos acumulados sin orden, cosas caducadas al fondo que nadie vio, ingredientes duplicados porque se compraron sin recordar que ya estaban, y la sensación frecuente de que la despensa está llena pero no hay nada para hacer una cena decente. El problema casi nunca es la falta de espacio: es la falta de sistema. Y el sistema, cuando está bien pensado, es más sencillo de lo que parece y se mantiene solo con muy poco esfuerzo. En esvivir.com te contamos cómo hacerlo. + leer más

Tu nueva despensa: estos son los alimentos de temporada en septiembre

Septiembre es un mes de transición en el calendario y también en la despensa. Llegan nuevos alimentos que harán del otoño una delicia en la cocina y una nevera llena de beneficios para la salud. Este mes le toca el turno a las granadas, calabazas, higos o las berenjenas.  + leer más

7 pequeños cambios en tu cocina que te ayudan a comer mejor

Comer mejor no siempre depende de tener más fuerza de voluntad. Muchas veces depende simplemente de cómo está organizada tu cocina. Puede parecer un detalle menor, pero el entorno influye mucho más de lo que pensamos en nuestras decisiones diarias. Cuando llegas cansada a casa, con poco tiempo y la cabeza llena de cosas, no decides desde la teoría nutricional. Decides desde la facilidad. + leer más

Tratar de comer sano 24/7 produce ansiedad

"La flexibilidad es una forma de salud y no un fracaso nutricional", sostiene con razón el Dr. Leo Cerrud en este interesante artículo en el que nos da las claves para comer sano sin obsesiones. + leer más

Calabaza, uvas o setas: alimentos que ayudan a regular el estado de ánimo en otoño

El estado de ánimo está estrechamente vinculado a la alimentación y factores como el estrés, la falta de sueño o los cambios estacionales pueden alterar el equilibrio emocional. Sin embargo, una dieta completa que incluya determinados nutrientes puede convertirse en un gran aliado para recuperar energía y vitalidad. + leer más