Comilonas navideñas: los postres se sitúan en el centro de la mesa
Se prevé que la producción de almendras con cáscara en España se incremente un 24% con respecto a la campaña de 2024-2025, hasta alcanzar las más de 460.000 toneladas, según informa el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en su web. Dentro de los frutos secos se trata del producto que más superficie de cultivo abarca (84%). En 2023 creció más de un 30% el consumo de almendras en comparación con el año anterior, mientras que el del cacao y el chocolate se incrementó casi un 8% en 2024. En Navidad los turrones, frutos secos, polvorones y bombones adquieren una mayor presencia dentro de los supermercados y tiendas, que buscan captar la atención de los usuarios con nuevos sabores, formatos y propuestas, y estos los colocarán en el centro de la mesa durante sus celebraciones navideñas.
Echando un vistazo a nuestro alrededor, vemos como cada alimento que es necesario para elaborar las recetas típicas de la Navidad se encarece cada vez más. Y no solo lo hace porque se acercan las fechas de celebración, sino también porque la guerra de precios continúa, obligando al consumidor a ... + leer más
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