Las etiquetas de los alimentos, un mundo por descubrir ante tus manos

Detrás de los envases se esconde un contenedor valioso de información, donde se revelan los ingredientes y los alérgenos, pero también otros componentes que no debemos pasar por alto (azúcares, aditivos, conservantes, etc.). Sin embargo, no todas las personas las conocen bien o las interpretan como deberían. Con una revisión exhaustiva de esta información se pueden tomar decisiones más conscientes. + leer más

Ingredientes "trampa" que sabotean tu ensalada

Con la llegada del calor, aumentan las ganas de comer platos frescos y ligeros. Las ensaladas son una opción excelente para cuidar la línea sin renunciar al sabor. Pero no todas las ensaladas adelgazan: la clave está en elegir bien los ingredientes y los aliños. Pero si quieres adelgazar este verano, apuesta por ensaladas frescas, completas y bien equilibradas.   + leer más

Todo lo que una nutrición equilibrada puede hacer por tu bienestar

Ana Ortiz, gerente del Área de Salud del Grupo Farmasierra, explica que no solo previene enfermedades, "sino que optimiza las funciones del cuerpo y de la mente, promoviendo un estado de salud integral y de calidad de vida" + leer más

Alimenta y restaura tu microbiota tras un tratamiento con antibióticos

Estos medicamentos cumplen su función para curar infecciones, pero también pueden afectar a la flora intestinal, desestabilizando su funcionamiento regular y acabando con la diversidad de bacterias beneficiosas que conviven en nuestro organismo. Esta alteración podría venir acompañada de un conjunto de efectos secundarios, como la diarrea o el estreñimiento, la inflamación abdominal, los gases y las digestiones pesadas. Pero afortunadamente no está todo perdido, hay ciertas medidas que son eficaces y que están a nuestro alcance para ayudarnos a recuperar el equilibrio intestinal.  + leer más

Julio Basulto mira bajo lupa la obesidad en su nuevo libro

El dietista, nutricionista y conocido divulgador ha publicado un nuevo manual en el que se analiza en profundidad las causas y las medidas de prevención de esta enfermedad, además aporta consejos para llevar un estilo de vida saludable, en un momento en el que las tasas de obesidad continúan creciendo.  + leer más

La alimentación como vía de escape para gestionar el estrés

Casi un 70% de los trabajadores recurre a este método cuando se siente desbordado en su rutina laboral. En cambio, 6 de cada 10 empleados que teletrabajan reconocen que su relación con la comida es más sana, llegando a notar una mejoría en la dieta. Por otra parte, también los hay que lo ven como un impedimento, ya que casi la mitad de los encuestados en el informe de Cigna Healthcare España, confiesa que con este modelo de trabajo se siente tentando a picotear entre horas.  + leer más