Las estupendas propiedades de los arándanos

Son unos frutos que no tienen toda la fama que se merecen. Quizás se deba a que se encuentran en los matorrales de los campos o a que no se conocen sus propiedades reales. Su capacidad antioxidante es digna de tener en cuenta y son muy recomendables para mantener el equilibrio nutricional diario. Que su precio no te asuste, pues son una fuente de salud muy interesante.

Los arándanos son unas bayas de color oscuro, azulado o rojizo debido a la presencia de antocianos que son los pigmentos que les confieren su color característico. Pertenecen a la familia de las ericáceas y el nombre científico del arándano común es Vaccinium myrtillus. Puedes encontrar diferentes variedades en el ... + leer más


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