Elvira Berengüí, nutricionista, sobre las dietas milagro: "suelen generar frustración, ansiedad y una relación poco saludable con la comida"

¿Existen las soluciones milagrosas para la pérdida de peso? La importancia de la supervisión médica, la preservación de la masa muscular y el cambio de hábitos son la base. Sabemos que en enero muchas personas se fijan como objetivo bajar de peso. Ahora bien, hacer dieta para adelgazar debe ser algo bien asesorado porque las dietas milagro pueden provocar peligros. + leer más

Dietas virales vs. ciencia: el peligro de adelgazar sin control médico

Cada inicio de año trae una avalancha de buenos propósitos y, una vez más, perder peso se sitúa entre los objetivos más repetidos. El interés crece especialmente en enero: la motivación está alta, la presión social aumenta y las redes sociales , a publicidad y las conversaciones cotidianas se llenan de mensajes sobre "cambios rápidos". Pero, lo único que importa es que este reto se convierta en un estilo de vida saludable y, sobre todo, sostenible.  + leer más

¿Cuál es el verdadero riesgo de las dietas yoyó? La ciencia desmonta uno de los mitos más extendidos 

A menudo, quienes adelgazan y después recuperan los kilos se ven dominados por un pensamiento intrusivo: "me he cargado el metabolismo". Pero el problema no es intentar bajar de peso, sino seguir malas estrategias, como las dietas yoyó    + leer más

Cómo afecta la presión estética a los jóvenes 

La llegada del verano intensifica la exposición del cuerpo en espacios como la playa, la piscina o los planes al aire libre. Esta situación puede resultar especialmente compleja para la población joven, que vive gran parte de su socialización en entornos donde la imagen tiene un peso constante y donde las redes sociales multiplican la comparación con cuerpos editados o seleccionados. Aunque este fenómeno no es exclusivo de jóvenes y adolescentes, en esta etapa puede tener un impacto especialmente significativo debido al momento de desarrollo en el que se encuentran. + leer más

¿Y si para perder peso no tuvieras que comer menos, sino cambiar lo que pones en el plato?

La clave está en la densidad energética, es decir, la cantidad de calorías que concentra un alimento en relación con su peso. Tenerlo en cuenta permite no tener que contar cada bocado ni recurrir a raciones más pequeñas + leer más

El error para perder peso que casi todos cometemos después de Navidad

Tras las fiestas, la báscula suele convertirse en una enemiga silenciosa. Según los expertos, muchos españoles ganan hasta cuatro kilos entre celebraciones, comidas interminables y horarios desordenados. Pero ¿y si la solución no fuera castigarse con dietas extremas, sino algo mucho más sencillo? Hablamos con Elvira Berengüí, responsable de Nutrición de PronoKal Group®, que desmonta mitos y revela las claves para cuidarse después de los excesos sin poner en riesgo la salud… ni la motivación. + leer más